Comment faire du porc sauté aux piments forts

Il est de plus en plus courant de manger des plats épicés. Quelle que soit leur provenance, les jeunes d'aujourd'hui les apprécient beaucoup. Le piquant peut stimuler nos papilles gustatives et en même temps stimuler nos nerfs pour nous aider à sécréter des facteurs de bonheur. La saveur piquante la plus forte provient des piments, parmi lesquels les piments pointus sont particulièrement piquants. Ci-dessous, nous vous recommandons la méthode du porc sauté aux piments forts.

Comment faire de la viande frite au poivre épicé

1. Comment préparer un délicieux agneau frit aux piments forts

Étape 1 : Vous devez préparer une livre de mouton, 150 grammes de piments, des assaisonnements de base et treize épices.

Étape 2 : Une fois l'agneau cuit, tranchez-le, coupez le poivron vert en lanières et coupez l'ail et le céleri en tronçons.

Étape 3 : Ajoutez un peu d'huile dans le wok et faites-le chauffer. Ajoutez le piment et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et tendre, puis ajoutez un peu de sel.

Étape 4 : Ajoutez le mouton dans la casserole, ajoutez la sauce soja et faites revenir uniformément, puis ajoutez l'ail vert et le céleri et faites revenir uniformément.

Étape 5 : Enfin, ajoutez un peu de bouillon de mouton, treize épices et du MSG et portez à ébullition.

2. Comment préparer un délicieux porc frit aux piments forts

Étape 1 : Coupez le piment et le porc en lanières, mélangez avec du sel, de la fécule de maïs et de la sauce soja noire, mélangez bien et laissez mariner.

Étape 2 : Versez l’huile dans la poêle et faites-la chauffer, puis ajoutez le porc effiloché et commencez à le faire revenir jusqu’à ce qu’il change de couleur et soit bien cuit.

Étape 3 : Continuez à ajouter des lamelles de poivron vert et commencez à les faire frire à sec avec du saindoux dans la poêle.

Étape 4 : Une fois les lamelles de poivron vert sautées, ajoutez le porc effiloché et faites revenir le tout.

Étape 5 : Ajoutez les piments forts, la poudre de piment et le vinaigre et faites sauter.