L'efficacité de la bouillie de fraises et de haricots mungo

Quels sont les effets et les fonctions des fraises ? Selon la médecine traditionnelle chinoise, les fraises sont sucrées et fraîches par nature, et ont pour effet d'humidifier les poumons, de favoriser la production de liquide, de renforcer la rate et l'estomac. Manger quelques fraises après un repas peut faciliter la digestion, stimuler l'appétit, renforcer la rate et favoriser la production de liquide. Récemment, des scientifiques médicaux ont découvert que la consommation régulière de fraises est également bénéfique pour prévenir et traiter l’artériosclérose et les maladies coronariennes. Selon des recherches menées par des scientifiques médicaux étrangers, les fraises contiennent des ingrédients anticancéreux qui peuvent inhiber la croissance des cellules tumorales. En Europe, la fraise est connue depuis longtemps comme la « reine des fruits » et est utilisée comme aliment santé pour les enfants et les personnes âgées.

Les nutriments contenus dans les fraises sont facilement digérés et absorbés par le corps humain. Manger plus de fraises ne vous fera pas avoir froid ni mal à la gorge. C'est un aliment sain qui convient aux personnes de tous âges. Le carotène contenu dans les fraises est une substance importante pour la synthèse de la vitamine A, qui a pour effet d’améliorer la vue et de nourrir le foie. Il contient également de la pectine et des fibres alimentaires riches, qui peuvent aider à la digestion et faciliter les selles. Les fraises ont certains effets nourrissants et régulateurs sur le tractus gastro-intestinal et l'anémie. En plus de prévenir le scorbut, les fraises sont également efficaces pour prévenir et traiter l’artériosclérose et les maladies coronariennes. La fraise est une plante riche en acide tannique, qui peut adsorber et empêcher l'absorption de produits chimiques cancérigènes dans le corps et a un effet anticancéreux. Les États-Unis classent la fraise parmi les dix meilleurs aliments de beauté.

Les femmes qui mangent souvent des fraises bénéficient de bienfaits pour la santé de leur peau et de leurs cheveux. En Allemagne, les fraises sont appelées « fruits magiques ». Les fraises peuvent également vous aider à perdre du poids car elles contiennent une substance appelée acide aspartique, qui peut éliminer naturellement et en douceur les « scories » du corps. Selon la médecine traditionnelle chinoise, les fraises sont de nature sucrée, acide et fraîche. Il peut humidifier les poumons et produire du liquide corporel, renforcer la rate et l'estomac, reconstituer le sang et le qi, refroidir le sang et détoxifier, et a des effets thérapeutiques auxiliaires sur des maladies telles que l'artériosclérose, l'hypertension, les maladies coronariennes, le scorbut et le cancer du côlon.

Il existe de nombreuses façons de déguster des fraises. Vous pouvez les manger telles quelles ou les recouvrir de crème ou de fructose. Elles sont également un bon choix pour accompagner de la glace ou du fromage. À Taiwan, à Hong Kong et dans d'autres régions de Chine, la fraise est généralement appelée fraise (translittération du nom anglais Strawberry). Les fraises importées ont meilleur goût que les fraises locales et sont de taille plus uniforme.

Il y a deux choses auxquelles vous devez faire attention lorsque vous mangez des fraises : premièrement, n'achetez pas de fraises déformées. Les fraises normalement cultivées ont une apparence en forme de cœur, mais certaines fraises sont de couleur vive et de grande taille, avec des protubérances déformées sur les grains, et sont creuses au milieu lorsqu'elles sont mordues. Cette baie déformée est souvent causée par un abus d'hormones lors du processus de plantation. Une consommation prolongée et excessive de ces fruits peut nuire à la santé humaine. Les femmes enceintes et les enfants en particulier ne doivent pas manger de baies déformées. De plus, comme les fraises sont des plantes à tige basse, même si elles sont cultivées dans un film plastique, elles sont toujours facilement contaminées par le sol et les bactéries pendant le processus de croissance, vous devez donc vous assurer de nettoyer les fraises avant de les manger.