L'effet de la bouillie de riz gluant

Alias ​​: Yuanmi, Jiangmi. Conseils d'utilisation : Environ 50 grammes par repas ; ne pas manger trop en une seule fois.

Introduction aux connaissances sur le riz gluant :

Le riz gluant, également connu sous le nom de Jiangmi, est le noyau de la graine de la plante Poaceae et a une texture douce. Selon la couleur de la cosse, on peut le diviser en rouge et blanc, et aussi en poilu et sans poils. Selon la couleur du riz, on peut le diviser en rouge et blanc, et il existe aussi une sorte de riz dont les grains sont blancs comme la neige et dont la longueur des grains est de 10 à 15 mm. C'est l'une des céréales que l'on mange souvent à la maison. En raison de sa texture parfumée, gluante et onctueuse, elle est souvent utilisée pour préparer des collations aromatisées et est appréciée de tous. Dans de nombreux endroits, il existe une coutume de manger des gâteaux de riz pendant les festivals. Le Yuanxiao (Yuanxiao chinois) du quinzième jour du premier mois lunaire est également composé de farine de riz gluant.

L'effet de la bouillie de riz gluant

1. Le riz gluant contient des protéines, des graisses, du sucre, du calcium, du phosphore, du fer, de la vitamine B1, de la vitamine B2, de la niacine et de l'amidon, etc. Il est riche en nutriments et constitue un aliment tonique chaud et fort. Il a pour effet de reconstituer le qi, de renforcer la rate et l'estomac et d'arrêter la transpiration. Il a un certain effet sur le soulagement du manque d'appétit, des distensions abdominales et de la diarrhée.

2. Le riz gluant a un effet astringent et a un bon effet thérapeutique sur les mictions fréquentes et les sueurs nocturnes.

Informations complémentaires sur le riz gluant :

Le riz gluant est collant et s'il est transformé en galettes, il sera plus difficile à digérer. Par conséquent, les nourrissons, les personnes âgées et les personnes souffrant de troubles digestifs après une maladie ne doivent pas manger de galettes de riz gluant.

La bouillie de riz gluant convient aux personnes

Peut être consommé par le grand public

1. Convient aux personnes souffrant de transpiration spontanée, de sueurs nocturnes, de transpiration excessive, de manque de sang, de vertiges, de manque de rate et de diarrhée ; Convient aux personnes souffrant de tuberculose, de neurasthénie et à celles qui viennent d'accoucher après une maladie ;

2. Les personnes souffrant d'humidité excessive, de chaleur, de mucosités et de feu ne doivent pas en manger ; les personnes souffrant de fièvre, de toux avec mucosités jaunes, de jaunisse et de distension abdominale ne doivent pas en manger ; les patients diabétiques ne doivent pas en manger ou en manger moins ; de plus, comme le riz gluant est extrêmement collant et difficile à digérer, les personnes ayant une rate et un estomac faibles ne doivent pas en manger trop ; les personnes âgées, les enfants ou les patients doivent l'utiliser avec prudence.

Effets thérapeutiques du riz gluant :

Le riz gluant est de nature sucrée et chaude et pénètre dans les méridiens de la rate, de l’estomac et des poumons ;

Il a pour effet de tonifier le milieu et de reconstituer le qi, de renforcer la rate et de nourrir l'estomac, et d'arrêter la transpiration spontanée.

Instructions pour faire du riz gluant :

Les produits à base de riz gluant doivent être chauffés avant d'être consommés ; ils doivent être cuits en bouillie fine et consommés, ce qui est non seulement nutritif mais aussi très facile à digérer et à absorber, et nourrit l'estomac.