Bouillie de millet, flocons d'avoine et baies de goji

Que savez-vous de la bouillie de millet, d'avoine et de baies de goji ? En fait, la méthode de préparation de cette bouillie est très simple. Laissez-moi vous le dire.

Bouillie de millet, flocons d'avoine et baies de goji

Le millet jaune vendu sur le marché n'est pas gluant et la bouillie qui y est cuite est un peu liquide. Si vous y ajoutez de l'avoine et que vous faites cuire le tout, la bouillie sera parfumée, douce, collante et lisse, ce qui compense ce défaut du millet.

Ingrédients pour la bouillie de millet, flocons d'avoine et baies de goji

100 grammes de millet, 25 grammes d'avoine et 10 baies de goji.

Comment faire de la bouillie de millet, d'avoine et de baies de goji

Mettez le millet dans la casserole, lavez-le et laissez-le tremper pendant environ 25 minutes. Ajoutez les flocons d'avoine et la quantité appropriée d'eau, portez à ébullition et remuez. Baissez le feu et laissez mijoter pendant 25 minutes. Éteignez le feu et ajoutez les baies de goji (rincez-les à l'eau bouillie froide) et laissez mijoter pendant 5 minutes.

Ingrédients de la bouillie :

Riz

Baie de goji

avoine

Recette de porridge au millet, flocons d'avoine et baies de goji 2

1. Lavez le riz et mettez-le dans la casserole avec la quantité appropriée d'eau froide.

2. Faire bouillir à feu moyen-vif pendant 5 minutes, puis ajouter les baies de goji et l'avoine.

3. Passez à feu doux et laissez cuire jusqu’à ce que les grains de riz soient cuits.

Conseils:

Le millet et l'avoine ne conviennent pas à une cuisson longue durée à haute température. Le temps de cuisson de ces deux ingrédients est presque le même, il est donc tout à fait approprié de les cuire ensemble. Mais s'il s'agit d'avoine cuite, le temps de cuisson sera différent, car l'avoine cuite n'a besoin d'être cuite que pendant 3 à 5 minutes, puis il faut d'abord cuire le millet puis ajouter l'avoine.