La bouillie de champignons est un plat cantonais. Les principaux ingrédients sont le riz, le riz gluant et les flocons d'avoine. Le processus de cuisson est l'ébullition et elle est simple à réaliser. Si vous la préparez selon cette recette, qu'elle soit réussie ou qu'elle soit un échec temporaire, vous êtes invités à exprimer vos opinions sur cette recette et vous êtes également invités à partager votre expérience. Bouillie de champignons Ingrédients pour la bouillie de champignonsIngrédients pour la bouillie de champignons : champignons, riz ; Ingrédients pour la bouillie de champignons : carottes ; Assaisonnement pour bouillie de champignons : gingembre salé, huile d'olive et sel. Comment faire de la bouillie de champignons 1. Coupez les champignons en rondelles, le gingembre et les carottes en petits morceaux ; 2. Une fois le riz bouilli, laissez-le cuire à feu doux pendant encore une demi-heure ; 3. Une fois le riz tendre, ajoutez le gingembre et la carotte et poursuivez la cuisson pendant 8 minutes ; 4. Après 8 minutes, ajoutez un peu de poivre, remuez et ajoutez les champignons ; 5. Enfin, ajoutez le sel, l'essence de poulet et la sauce soja (une cuillère à café pour la saveur), faites cuire jusqu'à ébullition, puis éteignez le feu et couvrez la casserole pendant 5 minutes ; 6. Après ébullition, ajoutez un peu d’huile d’olive et servez ; 1. Ne jetez pas l’eau utilisée pour tremper les champignons, car de nombreux nutriments sont dissous dans l’eau ; 2. Vous pouvez choisir du riz parfumé, comme le riz du Nord-Est. |
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