Comment faire du porridge aux œufs

De nos jours, de moins en moins de personnes savent cuisiner, et tout le monde apprend et cuisine sur place, les recettes en ligne sont donc indispensables. Des recettes de divers plats peuvent être trouvées sur Internet. La bouillie aux œufs est l'un des plats les plus populaires. Elle est bon marché, nourrissante et facilite la digestion. Il y a quelques plats dans le petit restaurant qui sont souvent commandés à l'aéroport, et le porridge aux œufs devrait être compté comme l'un d'entre eux. Il existe de nombreux plats faits maison que nous mangeons fréquemment. Aujourd'hui, je vais vous présenter la méthode de préparation de la bouillie aux œufs.

Ingrédients pour la bouillie aux œufs

Les œufs ont pour effet de nourrir le yin, d’humidifier la sécheresse, de nourrir le sang et d’apaiser l’esprit. Les œufs et le riz cuits en bouillie ont pour effet de nourrir les cinq organes internes, de reconstituer l'essence et le sang. Convient aux femmes souffrant de faiblesse post-partum.

matière première:

100 grammes de riz japonica poli, 3 œufs et des quantités appropriées de sel, de glutamate monosodique et de saindoux.

Comment faire du porridge aux œufs

1. Cassez les œufs dans un bol et remuez-les avec des baguettes ; lavez le riz gluant et réservez.

2. Mettez la casserole sur le feu, versez une quantité appropriée d'eau, ajoutez le riz japonica et, une fois l'eau bouillante, continuez la cuisson à feu doux jusqu'à ce que le riz fleurisse. Versez les œufs dans la bouillie bouillante, ajoutez le saindoux, laissez cuire un moment, ajoutez du sel et du glutamate monosodique au goût.

Caractéristiques:

Belle couleur, collant, frais et parfumé.