Les bienfaits de la bouillie de sésame noir

Le sésame noir était autrefois appelé sésame. Il s'agit de la graine noire de la plante de sésame de la famille des sésames. Il est riche en acides gras insaturés, en protéines, en calcium, en phosphore, en fer, etc.

En automne, lorsque les fruits sont mûrs, les plantes sont récoltées, séchées, les graines sont retirées, les impuretés sont éliminées, puis séchées à nouveau.

Ce produit est de forme ovale plate, d'environ 3 mm de long et 2 mm de large. La surface est noire, lisse ou avec des motifs réticulaires. Il y a un hile brun en forme de point à l'extrémité. Le tégument de la graine est mince, avec 2 cotylédons, blancs et riches en huile. Il a une légère odeur, un goût sucré et un arôme huileux.

Stockage : Conserver dans un endroit aéré et sec pour éviter les dégâts causés par les mites.

1. En tant que produit de thérapie alimentaire, le sésame noir est bénéfique pour le foie, les reins, le sang, l'hydratation, le noircissement et l'embellissement des cheveux. C'est un excellent aliment de santé et de beauté ;

2. L’effet magique du sésame noir réside dans le fait qu’il contient de la vitamine E, qui se classe au premier rang parmi les aliments végétaux. La vitamine E peut favoriser la division cellulaire et retarder le vieillissement cellulaire. Une consommation régulière peut compenser ou neutraliser l'accumulation de « radicaux libres » dans les cellules, jouant ainsi un rôle anti-âge et prolongeant la vie.

3. Des études récentes ont montré que le sésame noir a pour effet de réduire les lipides sanguins et d'être anti-âge. Son effet thérapeutique est reconnu depuis longtemps et il est bénéfique d'en consommer régulièrement ;

4. Le sésame noir est riche en biotine, ce qui est particulièrement efficace contre la perte de cheveux causée par la faiblesse physique et le vieillissement prématuré. Il a également un certain effet sur la perte de cheveux induite par les médicaments et la perte de cheveux causée par certaines maladies.