Comment faire une bouillie aux cinq grains

Ingrédients pour la bouillie Wuren

Ingrédients principaux : 200 grammes de riz japonica

Accessoires : 10 g de graines de sésame, 10 g de pignons de pin (frits), 10 g de noyaux de pêche, 10 g d'amandes douces, 10 g de noix

Je vais vous apprendre à préparer la bouillie Wuren, comment rendre la bouillie Wuren délicieuse

1. Mélangez les graines de sésame, les pignons de pin, les noix, les noyaux de pêche (pelés, pointus et frits) et les amandes douces et réduisez-les en poudre.

2. Ajoutez les cinq grains mélangés au riz gluant et faites-les cuire jusqu'à obtenir une bouillie.

Conseils-Conseils santé :

1. Nourrit le foie et les reins, hydrate les intestins.

2. Convient à la constipation habituelle causée par une carence en Qi et en sang chez les personnes d'âge moyen et les personnes âgées.

Conseils - Incompatibilité alimentaire :

Riz Japonica : Meng Shen, de la dynastie Tang, a déclaré : « Le riz Japonica ne peut pas être consommé avec de la viande de cheval, car cela provoquerait des tumeurs. Il ne peut pas être consommé avec du Xanthium sibiricum, car cela provoquerait des douleurs cardiaques soudaines. »

Wang Yuying de la dynastie Qing : « Bien que le riz frit soit parfumé, il est sec et aide à stimuler le feu. Les personnes qui ne souffrent pas de rhume et de diarrhée devraient l'éviter. »

Amandes douces : Les amandes ne doivent pas être consommées avec des châtaignes, du porc ou du millet.

Noix : La noix ne peut pas être consommée avec la viande de faisan, et les patients souffrant de pneumonie, de bronchiectasie, etc. ne doivent pas en manger.

Les noix ne doivent pas être consommées avec de l'alcool. Selon le « Kaibao Materia Medica » de Ma Zhi de la dynastie Song, « boire de l'alcool et manger des noix peut provoquer des crachats de sang ». Cela peut être dû au fait que les noix sont naturellement chaudes et qu'en manger trop peut provoquer des mucosités et des incendies, tandis que le vin blanc est également sucré, épicé et très chaud. Les manger ensemble peut facilement provoquer une surchauffe du sang. C’est particulièrement tabou pour les personnes ayant des antécédents d’hémoptysie. Chez les patients atteints de bronchectasie ou de tuberculose, boire du vin blanc peut provoquer une hémoptysie, et ne pas le manger avec des noix peut également provoquer une maladie.