Comment faire de la bouillie de nid d'oiseau

Combien d’entre vous se souviennent encore de la façon de préparer la bouillie de nid d’oiseau ? Si vous ne vous en souvenez pas, veuillez consulter ce que l’éditeur a préparé pour vous ci-dessous.

Ingrédients pour la bouillie de nid d'oiseau :

Ingrédients principaux : 50 grammes de riz japonica

Accessoires : nid d'oiseau 10g

Comment faire de la bouillie de nid d'oiseau

1. Mettez le nid d'oiseau dans une tasse à thé, ajoutez de l'eau tiède et laissez tremper jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis lavez, égouttez et déchirez en fines lanières.

2. Mettez le riz japonica poli lavé dans la casserole, ajoutez 500 ml d'eau, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne une bouillie fine.

Utilisation : Prendre une fois par jour le matin, chaud et buvable.

Conseils de santé

1. Nourrit le yin, hydrate la sécheresse, reconstitue le qi et tonifie le milieu.

2. Convient aux enfants ayant un corps mince, la tuberculose, la toux, l'hémoptysie, les mucosités et l'asthme, la dysenterie à mâchoires verrouillées et une carence en qi et en sang.

Incompatibilité alimentaire

Riz Japonica : Meng Shen, de la dynastie Tang, a déclaré : « Le riz Japonica ne peut pas être consommé avec de la viande de cheval, car cela provoquerait des tumeurs. Il ne peut pas être consommé avec du Xanthium sibiricum, car cela provoquerait des douleurs cardiaques soudaines. »

Wang Yuying de la dynastie Qing : « Bien que le riz frit soit parfumé, il est sec et aide à stimuler le feu. Les personnes qui ne souffrent pas de rhume et de diarrhée devraient l'éviter. »

Comment faire de la bouillie de haricots mungo et de nid d'oiseau

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Ingrédients pour la bouillie de nid d’oiseau aux haricots mungo :

Ingrédients principaux : 100 grammes de haricots mungo, 20 grammes de nid d'oiseau, 100 grammes de riz et 20 grammes de sucre candi.

Caractéristiques de la bouillie de nid d'oiseau aux haricots mungo :

Comment manger : Prendre une fois par jour comme aliment de base, 100 grammes de bouillie à chaque fois. Nourrit le yin et les poumons, élimine la chaleur et détoxifie, reconstitue le qi et le sang.

Méthode de la bouillie de nid d'oiseau aux haricots mungo :

1. Lavez les haricots mungo et éliminez les impuretés ; faites bien tremper le nid d'oiseau et utilisez une pince à épiler pour retirer les poils de l'oiseau ; lavez le riz ; écrasez le sucre candi.

2. Mettez les haricots mungo et le riz dans une casserole, ajoutez 500 ml d'eau, portez à ébullition à feu vif, ajoutez le nid d'oiseau, laissez mijoter à feu doux pendant 1 heure, ajoutez le sucre candi jusqu'à dissolution.

Comment faire de la bouillie de sucre candi au nid d'oiseau

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Procédé : Cuisson

Ingrédients pour la bouillie de sucre candi au nid d'oiseau :

Ingrédients principaux : 60 grammes de riz japonica

Accessoires : nid d'oiseau 10g,

Assaisonnement : 60 g de sucre candi