Bouillie de prunes noires

Je me demande ce que vous savez sur la bouillie de prunes noires ? Laissez-moi vous le présenter ci-dessous.

Bouillie de prunes noires

Introduction au Wumei Congee

Ingrédients de la recette de porridge : 10 grammes de prune noire, 100 grammes de riz et un peu de sucre blanc.

Méthode de cuisson : Choisissez les prunes noires, mettez-les dans une casserole, ajoutez la quantité appropriée d'eau, faites-les bouillir pour en extraire le jus, ajoutez le riz pour cuire la bouillie, ajoutez le sucre une fois cuite et faites bouillir encore une ou deux fois. Prenez une dose par jour.

Efficacité : Il peut favoriser la production de liquides corporels et étancher la soif, renforcer les poumons et soulager la toux, astringenter les intestins et arrêter la diarrhée, et calmer les ascaris et soulager la douleur.

Indications : Convient en cas de toux chronique, de diarrhée et de dysenterie de longue durée, de sang dans les selles, de sang dans les urines, de manque de chaleur et de soif, de bouche sèche et de soif chez les enfants pendant l'été chaud, d'ascaridiase intestinale, etc.

Explication de la signification de la bouillie : La prune noire, également connue sous le nom de prune verte, fruit de prune et chair de prune, est le fruit du prunier, un arbre à feuilles caduques de la famille des Rosacées, qui est transformé et fumé. C'est une spécialité de notre pays, et celles produites à Hexi, Zhejiang et Anxi, Fujian sont les meilleures avec une chair épaisse et une couleur noire. La prune est à la fois comestible et médicinale. C'est l'un des produits médicinaux traditionnels exportés par mon pays et elle est très appréciée des hommes d'affaires étrangers.

La médecine traditionnelle chinoise considère que la prune noire est de nature acide, astringente et plate, et qu'elle pénètre dans les méridiens du foie, de la rate, des poumons et du gros intestin. Elle a pour fonction d'astringer les poumons et de soulager la toux, d'astringer les intestins et de soulager la diarrhée, de favoriser la production de liquide et de soulager la soif, et d'harmoniser l'estomac et de calmer les ascaris. Elle convient à la toux chronique due à une déficience pulmonaire, à la diarrhée chronique et à la dysenterie, à la carence en chaleur et en soif, aux douleurs abdominales causées par les ascaris, etc. Le « Compendium de matière médicale » dit qu'il « renforce les poumons et astringent les intestins, arrête la toux chronique, la diarrhée, la dysenterie... les ascaris, les syncopes, les vomissements et la diarrhée ». « Ben Jing » dit qu'il « peut soulager les gaz, éliminer la chaleur, l'irritabilité, calmer l'esprit et arrêter la douleur dans les membres. » « Ming Yi Bie Lu » dit qu'il « arrête la diarrhée, soulage la salive et assèche la bouche ». L'analyse nutritionnelle montre que la prune noire est riche en protéines, en matières grasses, en glucides, en vitamine C et en minéraux tels que le calcium, le phosphore, le fer, le potassium, etc. Elle contient également de l'acide citrique, de l'acide citrique, de l'acide malique, de l'acide succinique, etc., qui peuvent favoriser la sécrétion biliaire et avoir des effets inhibiteurs sur Shigella dysenteriae, Staphylococcus, Streptococcus hémolytique, Escherichia coli, Pneumococcus, etc.

Des observations cliniques ont montré que les prunes noires ont des effets anticancéreux. Des expériences sur des animaux ont montré que la décoction de prune noire a un effet inhibiteur sur le sarcome de souris 180 et le carcinome ascite d'Ehrlich ; elle peut améliorer la fonction des réticulocytes, améliorer la fonction phagocytaire et a des effets anti-allergiques. Des tests in vitro ont montré que le taux d’inhibition de la souche TTC-26 du cancer du col de l’utérus humain était supérieur à 90 %. Le composé « Décoction de Ginseng Qingfei » contenant de la prune noire peut augmenter le taux de transformation des lymphocytes des patients atteints de tumeurs et améliorer la fonction immunitaire de l'organisme. La prune noire peut être utilisée pour le traitement auxiliaire du cancer de l'œsophage, du cancer gastrique, du cancer colorectal, du cancer du col de l'utérus, du cancer de la vessie, du cancer de la peau, du cancer du pénis, etc. La méthode consiste à faire décoctionner 250 grammes de prune noire dans de l'eau deux fois, combiner les deux liquides, les concentrer, ajouter la quantité appropriée de miel, les faire bouillir et les mettre en bouteille, prendre deux fois par jour, 5 à 10 ml à chaque fois, l'ajouter au médicament et le boire, ou prendre 10 à 30 grammes de prune noire, la décoction avec la médecine chinoise, ou la cuire en bouillie et la manger.

Note:

1. Utiliser avec prudence chez les patients présentant un excès d’acide gastrique ;

2. Il ne convient pas de l'utiliser en cas de rhume ou de diarrhée.