Bouillie à la menthe

Introduction à la bouillie à la menthe

Baidu dit que la menthe, également connue sous le nom de menthe et de menthe poivrée, est une herbe vivace de la famille des Lamiacées qui préfère un environnement chaud et humide. La menthe est l’une des trois principales épices au monde et est connue comme le « parfum de l’Asie ».

Valeur médicinale de la menthe : La plante entière de menthe peut être utilisée comme médicament et peut également être consommée. En médecine, il est largement utilisé dans les médicaments pour dissiper le vent, les effets antiseptiques, anti-inflammatoires, analgésiques et antiprurigineux, tels que l'huile rafraîchissante et l'huile rhumatismale. Le « Compendium de matière médicale » estime que la menthe est épicée, fraîche par nature et non toxique. La consommation à long terme d'aliments crus ou cuits peut éliminer les toxines nocives, éliminer la fatigue, soulager la somnolence, rendre l'haleine des gens parfumée et propre, et peut également guérir la toux, les mucosités et divers rhumes.

Je suis venu ici parce que cela peut guérir la toux. Je toussais depuis presque un mois et je n'avais pas prévu de prendre de médicaments. J'ai mangé du sucre candi et des poires cuites à la vapeur avec de la fritillaire cirrhosa pendant quelques jours et je me suis sentie un peu mieux. J'ai ensuite mangé des nèfles pendant quelques jours et je me suis sentie encore mieux. Plus tard, j'ai vu la menthe plantée chez moi pousser luxuriante et verte, alors j'ai voulu en faire quelque chose. Après avoir consulté un médecin de médecine chinoise et Baidu, j'ai décidé de cuisiner du porridge avec. Après l'avoir essayé, je trouve que c'est plutôt bon. Quant à l'efficacité, je le saurai après l'avoir mangé pendant deux ou trois jours :)

Il existe une légende sur la menthe : Pluton, le dieu des enfers, tomba amoureux de la belle elfe de mer Mentha. Ils étaient amoureux mais furent surpris par Persiphon, la femme de Pluton. Jalouse, Persiphon devint furieuse et la jeta à terre avant de la piétiner. Pluton ne put le supporter, alors il transforma Mentha en menthe, qui dégagea un parfum envoûtant à mesure qu'elle était piétinée. C'est de là que vient le nom Mentha. Tant que les gens sentiront l’arôme rafraîchissant de la menthe, ils penseront que l’amour de la menthe ne disparaîtra jamais. Selon la légende, lors des mariages grecs, les jeunes mariées utilisent de la menthe et de la verveine pour tisser des coiffes dans l'espoir d'avoir un souvenir inoubliable et magnifique. La menthe représente l’amour qui ne s’estompe jamais !

Comment faire du porridge à la menthe

Ingrédients:

Feuilles de menthe, riz parfumé, gruau de maïs, sucre candi

pratique:

1 Lavez les feuilles de menthe, faites-les revenir dans une poêle pendant une dizaine de minutes, retirez les feuilles et

2 Faites tremper la semoule de maïs dans l'eau pendant plus d'une demi-heure, puis ajoutez-la à l'eau de menthe avec le riz parfumé. Portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu moyen-doux.

3. Ajoutez la quantité appropriée de sucre candi après la cuisson. Lorsque le sucre candi fond, vous pouvez le servir dans un bol.