Comment faire de la bouillie de taro et de légumes

Bouillie de taro et de légumes

La bouillie de taro et de légumes est facile à préparer et constitue un plat courant dans les recettes de légumes. Vous n’avez pas besoin de regarder la vidéo sur la bouillie de taro et de légumes pour apprendre à la préparer, mais comment préparer la bouillie de taro et de légumes la plus délicieuse ? Suivez les instructions du Home Cooking Food Network pour préparer cette bouillie de taro et de légumes.

Présentation de la bouillie de taro et de légumes :

Aujourd’hui, j’ai préparé cette bouillie de taro et de légumes selon la méthode de Tu Zhong, et c’était vraiment délicieux. Le père de la petite souris a mangé trois bols à la fois, et la petite souris a également mangé un petit bol. J'ai également cuisiné du porridge spécialement pour les petites souris, en utilisant de nombreux ingrédients sauf le taro. Le plat est effectivement différent avec du taro. J'aime beaucoup le taro. J'ai mis un demi taro cette fois-ci et j'en mettrai plus la prochaine fois. Même si le taro et le riz n'étaient pas cuits jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus, c'était quand même délicieux. Autrefois, notre famille cuisinait rarement du porridge. Même si nous le cuisinons, nous cuisinons principalement du porridge blanc. Ce porridge au taro et aux légumes va changer les habitudes alimentaires de ma famille. Désormais, le porridge au taro et aux légumes apparaîtra souvent sur ma table. Par une journée aussi froide, un bol de porridge au taro et aux légumes me réchauffe le cœur. Recette fournie par : Le point clé du plat est de faire frire le taro de bétel après l'avoir coupé en cubes, puis de le mettre dans la poêle avec le riz. De cette façon, le taro ne sera pas du tout visible dans la bouillie finale, mais comme il est complètement mélangé aux grains de riz, chaque grain de riz est imprégné de l'arôme du taro. Il faut qu'il y ait beaucoup d'eau, sinon la bouillie deviendra trop épaisse après l'ajout des ingrédients auxiliaires. Les accessoires peuvent inclure de la viande hachée, du gingembre haché et des feuilles de moutarde hachées. Les deux premiers peuvent être mis dans la casserole avec le riz et le taro, de sorte que le taro, la viande hachée et les grains de riz soient tous mélangés. Les feuilles de moutarde hachées doivent être ajoutées après avoir éteint le feu et retiré la casserole du feu, en comptant entièrement sur la chaleur de la bouillie pour la cuire. L’avantage de cette méthode est que lorsque la bouillie est servie dans le bol, les légumes sont encore frais et verts.

Ingrédients pour la bouillie de taro et de légumes

Riz, taro, feuilles de moutarde, porc, gingembre, sel et huile

Comment faire de la bouillie de taro et de légumes à la maison

Comment faire de la bouillie de taro et de légumes

1. Lavez le riz, coupez le taro en petits cubes, hachez le porc, hachez les feuilles de moutarde et hachez le gingembre.

2. Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile, ajoutez le taro coupé en dés et faites-le revenir jusqu'à ce que la peau devienne légèrement jaune, puis retirez-le de la poêle.

3. Portez une autre casserole d'eau à ébullition, ajoutez le riz, les cubes de taro frits et la viande hachée (je l'ai d'abord dispersé avec de l'eau froide), le gingembre émincé, faites bouillir, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant environ une heure et demie

4. Éteignez le feu lorsque le riz et le taro sont complètement fondus, ajoutez les feuilles de moutarde et remuez, puis ajoutez enfin du sel au goût.