L'efficacité de la bouillie de maïs et d'igname

Je me demande si tout le monde comprend les bienfaits de la bouillie d’ignames et de maïs ? Permettez-moi de vous présenter ses effets en détail.

La bouillie d'ignames et de maïs renforce la rate et régénère le qi

L'entretien du régime alimentaire pendant la saison Jingzhe repose également principalement sur le principe de « nourrir le yang au printemps et en été ». Vous pouvez manger davantage d'aliments pouvant favoriser le yang, comme le poireau, les épinards, la bourse à pasteur, etc. Mais nous sommes en février, lorsque le qi du foie est fort et que la rate est facilement endommagée. Par conséquent, pendant la saison Jingzhe, vous devriez manger moins d'aliments acides et manger plus d'aliments sucrés comme les jujubes, la croûte de riz et l'igname pour nourrir la rate. Vous pouvez préparer de la bouillie de jujube ou de l'igname. Les détails peuvent être déterminés en fonction de la condition physique de chaque personne. Voici quelques traitements diététiques.

Bouillie d'igname et de farine de maïs : 15 grammes de farine d'igname, 100 grammes de riz japonica et 15 grammes de farine de maïs. Lavez le riz japonais et mettez-le dans la casserole pour faire cuire la bouillie. Mélangez en même temps la farine de maïs et la farine d'igname avec de l'eau froide. Lorsque la bouillie est presque prête, ajoutez l'igname et la farine de maïs et laissez cuire un moment. Il a pour effet de renforcer la rate et de reconstituer le qi. Riz aux ignames et aux lentilles : 200 grammes d'igname fraîche, 50 grammes de lentilles, 3 grammes d'écorce de mandarine et 500 grammes de dattes. Lavez l'igname à l'eau claire, épluchez-la et coupez-la en fines rondelles. Retirez ensuite le cœur de la jujube et coupez-la en morceaux. Mélangez-la avec les lentilles et le zeste de mandarine et mettez le tout dans un bol. Cuire à la vapeur comme d'habitude.

La bouillie de maïs et d'igname a pour effet de renforcer la rate et l'estomac

. Soupe d'épinards et de foie de porc : 150 grammes de foie de porc, 50 grammes d'épinards, 50 grammes de champignons frais, 25 grammes de champignons noirs trempés et des quantités appropriées d'ail émincé, de tranches de gingembre et d'assaisonnements. Faites cuire sur la cuisinière et lorsque l’huile est à moitié cuite, faites revenir les tranches de gingembre et l’ail émincé. Ajoutez les champignons et les champignons noirs, ajoutez la quantité d'eau appropriée et portez à ébullition, blanchissez le foie de porc et remuez, puis assaisonnez. Versez les épinards et portez à ébullition, puis arrosez d’huile de sésame. Il a pour effet de nourrir le foie et de renforcer la rate.

Le maïs contenu dans cette bouillie est un aliment et une plante oléagineuse, riche en nutriments, contenant des protéines, des lipides, des glucides, du calcium, du phosphore, du fer et diverses vitamines. C'est un produit de santé idéal pour prolonger la vie. Il est doux par nature et sucré au goût. Il a pour effet de réguler l'estomac et d'appétirer, d'être bénéfique pour les poumons et d'apaiser l'esprit, de favoriser la diurèse et de réduire les gonflements. Il convient particulièrement aux patients souffrant de faiblesse chronique (quels que soient leur sexe, leur âge ou leur statut). Les personnes en bonne santé qui consomment régulièrement de la bouillie de maïs peuvent maintenir des selles régulières et sont moins susceptibles de souffrir de maladies gastro-intestinales. (Cependant, les épis de maïs cuits ne conviennent pas aux patients souffrant d’indigestion). L'huile de maïs contenue dans le maïs a pour effet de réduire les lipides sanguins et le cholestérol, et a un certain effet préventif et thérapeutique sur l'artériosclérose, les maladies coronariennes, l'infarctus du myocarde, l'hypertension et les troubles de la circulation sanguine.