La valeur nutritionnelle des bananes et les avantages et inconvénients de la consommation de bananes

La banane est l'un des fruits les plus anciens et les plus célèbres au monde. Elle est originaire de Malaisie, d'Inde et du sud de mon pays en Asie du Sud-Est et sa culture remonte à des milliers d'années. Mon pays est la ville natale de la banane naine, connue comme l'un des quatre fruits célèbres de Lingnan avec le litchi, l'ananas et l'orange. Les anciens appelaient les bananes des fruits jaunes à taille longue.

Valeur nutritionnelle des bananes

À en juger par la composition des bananes, elles sont de premier ordre dans le règne fruitier. Sa teneur en matière sèche est supérieure à 90 %, sa teneur en protéines est de 4,4 %, sa teneur en vitamine A est quatre fois supérieure à celle des pommes, sa teneur en vitamine B2 est deux fois supérieure à celle des pommes et des oranges, et sa teneur en niacine est sept fois supérieure à celle des pommes et des oranges.

Les bienfaits de la consommation de bananes

Les bananes sont les « fruits tropicaux les plus courants ». Elles sont bon marché, sucrées et délicieuses, et sont un « aliment de base » dans les assiettes de fruits des gens. Il n'est pas conseillé d'en manger trop pendant l'exercice. Le but principal de la consommation de bananes pendant l'exercice est de reconstituer l'énergie rapidement perdue par le corps.

Les joueurs de football et de tennis aiment manger des bananes avant d'entrer sur le terrain, ce qui améliore leurs performances. D’un point de vue nutritionnel, le sucre des bananes peut être rapidement converti en glucose et immédiatement absorbé par le corps humain, ce qui en fait une source d’énergie rapide.

Les bananes sont des aliments riches en potassium. Les ions potassium peuvent améliorer la force et l'endurance musculaires, elles sont donc particulièrement appréciées des athlètes.

Les bananes aident à réduire la tension artérielle. Le potassium a un effet inhibiteur sur le sodium dans le corps humain. Manger plus de bananes peut réduire la tension artérielle et prévenir l'hypertension et les maladies cardiovasculaires. Des études montrent que manger deux bananes par jour peut réduire efficacement la tension artérielle de 10 %.

De nombreuses mères aiment donner des bananes à leurs enfants lorsqu’ils sont constipés, ce qui est tout à fait correct. Les nutritionnistes disent que les bananes sont riches en fibres solubles, également appelées pectine, qui peuvent aider à la digestion et réguler la fonction gastro-intestinale.

Les bananes sont également efficaces pour les personnes souffrant d'insomnie ou de tension émotionnelle, car les protéines contenues dans les bananes contiennent des acides aminés qui ont un effet calmant sur les nerfs. Par conséquent, manger des bananes avant d'aller au lit peut avoir un effet calmant.

Inconvénients de la consommation de bananes

Les bananes sont très nutritives, mais elles ne conviennent pas à tout le monde. Les nutritionnistes affirment que les bananes sont riches en potassium et que les personnes souffrant de néphrite aiguë ou chronique ou d'insuffisance rénale ne devraient pas en manger trop. Il est recommandé à ces patients de limiter la quantité de bananes qu'ils mangent à une demi-banane par jour. De plus, les bananes sont riches en sucre. Une banane contient environ 120 calories (l’équivalent d’un demi-bol de riz). Les personnes diabétiques doivent également veiller à ne pas en consommer trop.

La valeur de la banane dans la médecine traditionnelle chinoise

Les praticiens de la médecine chinoise affirment que les bananes sont de nature froide et de goût sucré. Leur valeur nutritionnelle est mentionnée dans des livres anciens. Elles ont notamment pour effet d'évacuer la chaleur et de détoxifier, d'humidifier les intestins et de favoriser le transit intestinal, d'humidifier les poumons et de soulager la toux, de réduire la tension artérielle et d'avoir un effet nourrissant. Ce sont des fruits de haute qualité, vraiment bon marché et d'un bon rapport qualité-prix.