Comment faire de la bouillie de côtes de porc au taro

Le porridge au taro et aux côtes de porc 596 est une sorte de porridge que nous buvons souvent. Rappelons le goût de ce porridge avec l'éditeur.

Bouillie de côtes de porc au taro

Matériel

200 g de taro à la noix de bétel, 250 g de travers de porc, 15 g d'oignon vert haché, 1 tasse de riz, 2 tranches de gingembre, assaisonnement : 1/2 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre blanc, 1/2 cuillère à café de bouillon de poulet

Comment faire de la bouillie de côtes de porc au taro

1. Coupez les côtes de porc en petits morceaux, coupez le taro en petits cubes, hachez les oignons verts et lavez le riz.

2. Faites bouillir de l’eau dans une casserole, mettez les côtes et blanchissez-les jusqu’à ce que du sang sorte, puis retirez-les et lavez-les.

3. Mettez le riz, les tranches de gingembre et les côtes de porc dans le cuiseur à riz et ajoutez la quantité appropriée d'eau.

4. Appuyez sur le bouton de cuisson de la bouillie (1 heure) mais cela ne prend que 40 minutes

5. Lorsque la bouillie est tendre, ajoutez le taro haché et poursuivez la cuisson.

6. Lorsque le taro peut être facilement percé avec des baguettes, ajoutez l'assaisonnement et saupoudrez d'oignons verts hachés.

Conseils pour préparer la bouillie de côtes de porc au taro

1. Les matériaux doivent être placés en fonction de la taille du pot. Mon pot est petit, donc ces matériaux sont un peu trop nombreux. Quand c'est à moitié cuit, je sors la bouillie et j'ajoute les ingrédients.

2. Utilisez un cuiseur à riz électrique pour cuire la bouillie. Il doit être doté d'une fonction de cuisson de bouillie ou de soupe. Cette fonction permet de cuire lentement à feu doux sans surveillance et ne videra pas la casserole.

Il est comestible pour le grand public

1. Particulièrement adapté aux personnes à corps faible ;

2. Les personnes souffrant de mucosités, de constitution sensible (urticaire, eczéma, asthme, rhinite allergique), les enfants souffrant de stagnation alimentaire, de manque d'appétit et les patients diabétiques doivent manger moins ; en même temps, les personnes souffrant de stagnation alimentaire, de douleurs à l'estomac et d'humidité-chaleur dans l'estomac et les intestins doivent éviter d'en manger.