Bouillie de baies de goji et d'igname chinoises

Avez-vous déjà entendu parler de la bouillie de baies de goji et d’igname ? C'est une bouillie très nutritive. Si vous êtes intéressé, vous pouvez apprendre la méthode ci-dessous.

Comment faire de la bouillie de baies de goji et d'igname

Méthode 1

Ingrédients : 30 g de blanc de poulet, 20 g d'igname, 1/4 tasse de riz, un peu d'oignon vert haché, 10 g de baies de goji, sel selon les besoins. Étapes de préparation : 1. Coupez le blanc de poulet en dés et blanchissez-le dans de l'eau bouillante.

Bouillie de baies de goji et d'igname 2. Épluchez et coupez l'igname en morceaux et lavez le riz. 3. Ajoutez la quantité appropriée d'eau dans la casserole, mettez le riz, la poitrine de poulet, l'igname et le goji, faites d'abord bouillir à feu vif, puis baissez le feu et faites cuire en bouillie. 4. Enfin, saupoudrez d’oignons verts hachés et ajoutez un peu de sel.

Méthode 2

Ingrédients : 10 grammes de baies de goji, 100 grammes d'igname fraîche et 50 grammes de riz japonica. Le processus de production consiste à ajouter de l'eau aux trois ingrédients et à les faire mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre, puis il peut être mangé.

Valeur nutritionnelle de la bouillie de baies de goji et d'igname

Riz Japonica : Le riz Japonica peut améliorer la fonction immunitaire du corps, favoriser la circulation sanguine et ainsi réduire les risques d'hypertension artérielle ; le riz Japonica peut prévenir des maladies telles que le diabète, le béribéri, les plaques séniles et la constipation ; les molécules de fibres brutes dans la couche de son du riz japonica aident la motilité gastro-intestinale et sont très efficaces contre les problèmes d'estomac, la constipation, les hémorroïdes, etc. Farine de blé : La farine est riche en protéines, glucides, vitamines et minéraux tels que le calcium, le fer, le phosphore, le potassium, le magnésium, etc. Elle a pour effet de nourrir le cœur et les reins, de renforcer la rate et les intestins, d'évacuer la chaleur et d'étancher la soif. Elle est principalement utilisée pour traiter l'agitation interne, la fièvre, la soif, la diarrhée, l'anthrax, les saignements traumatiques et les brûlures.

patate douce

L'igname contient des saponines, du mucus, de la choline, de l'amidon, des sucres, des protéines, des acides aminés, de la vitamine C et d'autres nutriments ainsi qu'une variété d'oligo-éléments. Son contenu est relativement riche et a un effet nourrissant. C'est un excellent tonique alimentaire pour la guérison après une maladie. L'igname peut favoriser la prolifération des lymphocytes T du corps, renforcer la fonction immunitaire et retarder le vieillissement cellulaire. Une consommation régulière d'igname peut prolonger la vie. Les mucopolysaccharides de l’igname se combinent aux minéraux pour former des os, conférant au cartilage une certaine élasticité. Il est riche en vitamines et minéraux, relativement faible en calories et presque sans matières grasses, il a donc un bon effet sur la perte de poids et la musculation. La mucine contenue dans l’igname peut empêcher le dépôt de graisse dans le système cardiovasculaire et prévenir l’artériosclérose. Manger de l’igname peut également augmenter les lymphocytes T du corps, améliorer la fonction immunitaire et retarder le vieillissement cellulaire.

Baie de goji

Il a pour effet de nourrir le foie et les reins, d’améliorer la vue, d’améliorer le teint, de développer les muscles et de renforcer les tendons et les os. Une utilisation à long terme peut prolonger la vie et retarder le vieillissement. Il est utilisé pour traiter la déficience du yin du foie et des reins, les douleurs à la taille et aux genoux, les étourdissements, la vision floue, les larmoiements excessifs, la toux consommatrice, la soif et la spermatorrhée.