Bouillie santé à base d'orge, de haricots rouges, de graines de lotus, de lys et de longane

Que savez-vous de la bouillie bénéfique pour la santé, préparée à partir de graines de coix, de haricots rouges, de graines de lotus, de lys et de longane ? Si vous ne le savez pas, veuillez lire attentivement l’introduction suivante.

Bouillie santé à base d'orge, de haricots rouges, de graines de lotus, de lys et de longane

Bien qu'on l'appelle bouillie, je pense qu'il est plus approprié de l'appeler soupe, car la bouillie composée de cinq ingrédients, graines de coix, haricots rouges, graines de lotus, lys et longane, est claire et n'a aucune sensation collante de bouillie. Mais si vous y ajoutez une poignée de riz, cela devient de la bouillie. Mais selon la médecine chinoise, même si on n'y ajoute qu'une poignée de riz, tous les ingrédients sont gaspillés ! Cela signifie que l'effet original de la soupe, qui consiste à nourrir la rate et à éliminer l'humidité, est perdu. Par conséquent, certains ingrédients de cette soupe peuvent être remplacés par des dattes rouges, de l'igname, de la châtaigne d'eau, du millet et de l'avoine, et mélangés selon votre propre constitution, mais le riz est la seule chose que vous ne pouvez pas ajouter.

Matériel

Larmes de Job, haricots rouges, graines de lotus, lys et longane.

Comment préparer une bouillie santé à base d'orge, de haricots rouges, de graines de lotus, de lys et de longane

Lavez tous les ingrédients et laissez-les tremper pendant une demi-journée (sauf la chair de longane, qui ne doit être trempée que pendant une demi-heure). Mettez-les dans une casserole, ajoutez la quantité appropriée d'eau et faites bouillir à feu vif. Remuer et laisser mijoter à feu doux pendant environ 1 heure. Ajoutez la chair de longane et le sucre candi et laissez cuire pendant environ 10 minutes. Éteignez le feu et laissez mijoter pendant 15 minutes.

Analyse nutritionnelle de la bouillie santé à base d'orge, de haricots rouges, de graines de lotus, de lys et de longane

La méthode pour éliminer l'humidité du corps est très simple et ne nécessite que deux « médicaments ». Ces deux médicaments peuvent être bu en tisane, consommés en repas et peuvent résoudre de gros problèmes. L'un est la graine de coix et l'autre le haricot rouge. Il n'est pas nécessaire de respecter un ratio spécifique pour ces deux ingrédients. Il suffit d'en prendre une poignée à chaque fois, de les laver, de les mettre dans une casserole, d'ajouter de l'eau et de les faire bouillir. Après ébullition, vous obtiendrez une bouillie d'orge et de haricots rouges, un excellent produit pour éliminer l'humidité et renforcer la rate. …

L'un des avantages de la bouillie d'orge et de haricots rouges est qu'elle ne devient pas collante et épaisse, quelle que soit la durée de cuisson. Il y aura toujours des haricots rouges et de l'orge cuits au fond, et une soupe rouge légère sur le dessus. La plupart des ingrédients efficaces de l'orge et des haricots rouges se trouvent dans la soupe. Lorsque vous préparez du porridge, ajoutez plus d'eau. La soupe suffit pour une demi-journée et peut être consommée comme thé...

Quant à l’efficacité, elle est vraiment extraordinaire. Les larmes de Job, appelées « graines de Coix » dans la médecine traditionnelle chinoise, sont répertoriées comme un médicament de première qualité dans le « Shennong's Herbal Classic ». Elles peuvent guérir l'humidité et l'arthrite, être bénéfiques pour les intestins et l'estomac, éliminer les œdèmes, renforcer la rate et l'estomac, et une utilisation à long terme peut alléger le corps et bénéficier au qi. Les haricots rouges, appelés « haricots adzuki » dans la médecine traditionnelle chinoise, ont également des effets diurétiques, anti-œdémateux et fortifiants sur la rate et l'estomac. Comme ils sont rouges et que le rouge pénètre dans le cœur, ils peuvent également nourrir ce dernier. Les gens modernes sont soumis à un grand stress mental, ont un qi cardiaque faible, ont un régime alimentaire irrégulier, peu d’exercice et souffrent d’une déficience de la rate et d’humidité. Si vous souhaitez éliminer l’humidité, nourrir le cœur et renforcer la rate et l’estomac, le meilleur choix est les graines de coix et les haricots rouges. Le fait de le faire bouillir pour en faire de la bouillie vise à permettre à ses ingrédients efficaces d'être entièrement absorbés par le corps humain sans causer de fardeau à la rate et à l'estomac.

L'effet « dégonflant » des graines de coix et des haricots rouges est également très intéressant. Il ne faut pas croire qu’un gonflement est un œdème. Regardez les gens d’aujourd’hui, au moins cinq ou six sur dix sont en surpoids, ce qui se traduit également par un gonflement, appelé obésité. En médecine traditionnelle chinoise, l’obésité ou l’œdème signifient tous deux qu’il y a de l’humidité dans le corps. L’eau ne peut pas circuler avec le sang et le qi, et reste plutôt entre les cellules humaines, provoquant un gonflement rapide du corps. Il en va de même pour l’œdème et l’obésité, sauf que le degré varie. Les médicaments ou les aliments ayant de fortes propriétés déshumidifiantes peuvent éliminer l’eau retenue dans le corps humain et réduire l’enflure. Par conséquent, les haricots rouges doivent être utilisés pour traiter les œdèmes. La pratique a prouvé que la bouillie d'orge et de haricots rouges a de bons effets sur la perte de poids. Elle peut perdre du poids sans nuire à l'organisme, en particulier pour les personnes obèses d'âge moyen et les personnes âgées.