Recette et efficacité de la bouillie de foie de poulet

Le foie de poulet est l'un des ingrédients les plus courants de la vie. Il peut être consommé de nombreuses façons et est riche en nutriments. Dans de nombreuses familles, il est souvent transformé en bouillie et considéré comme un aliment complémentaire idéal pour les enfants. Il peut favoriser le développement des enfants. Alors, comment préparer la bouillie de foie de poulet ? Quelles sont ses principales fonctions ? Si vous voulez connaître les réponses à ces questions, laissez-moi vous les dire.

Recette et efficacité de la bouillie de foie de poulet

Recette de porridge au foie de poulet

1. Ingrédients : 50 grammes de riz, 100 grammes de foie de poulet, 20 grammes de gingembre, un petit oignon vert et un peu de sel, de l'huile de sésame et de la sauce soja.

2. Pelez le gingembre et coupez-le en petits morceaux. Lavez ensuite l'oignon vert et coupez-le en petits morceaux pour une utilisation ultérieure. Lavez le foie de volaille, coupez-le en petits cubes et mettez-le dans un bol. Ajoutez le gingembre haché et la sauce soja pour faire mariner. Le temps de marinade devrait être d'environ vingt minutes.

3. Lavez le riz et mettez-le dans une casserole, ajoutez de l'eau et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajoutez le foie de poulet et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit. Il est préférable d'ajouter une petite quantité de sel et de bien mélanger. Après avoir servi, saupoudrez d'oignon vert haché et d'huile de sésame pour rehausser la saveur.

L'efficacité de la bouillie de foie de poulet

1. Le foie de poulet contient une quantité particulièrement élevée de fer. Les personnes peuvent prendre des suppléments de fer après l'avoir mangé. Il a un effet thérapeutique évident sur l'anémie ferriprive humaine. Par conséquent, il est particulièrement adapté aux enfants en période de développement et aux femmes pendant leurs règles.

2. La bouillie de foie de poulet nourrit le foie, est bénéfique pour les reins et améliore la vue. Après avoir mangé cette bouillie, les gens peuvent rapidement excréter les toxines du corps, rendre la circulation du qi et du sang plus fluide et jouer un rôle dans le renforcement de la forme physique et la réduction des symptômes du teint terne.