Ingrédients et étapes pour la bouillie de poulet aux champignons

Le porridge aux champignons shiitake et au poulet a toujours été un très bon aliment. Il est particulièrement bon de manger ces deux aliments ensemble. Découvrons maintenant les ingrédients et les étapes de cuisson du porridge aux champignons shiitake et au poulet.

Ingrédients et étapes pour la bouillie de poulet aux champignons

2. Ingrédients pour la bouillie de poulet aux champignons shiitake : Le poulet nécessaire pour la bouillie de poulet aux champignons shiitake est de préférence de la poitrine de poulet, car la poitrine de poulet est une viande particulièrement tendre et a meilleur goût une fois cuite. Pour une quantité appropriée de champignons shiitake, vous pouvez choisir des champignons shiitake séchés ou des champignons shiitake frais, mais si vous choisissez des champignons shiitake séchés, vous devez les faire tremper au préalable. Environ 100 grammes de riz gluant, de fécule de maïs et de vin de cuisine en quantités appropriées.

3. La méthode et les étapes de la bouillie de poulet aux champignons shiitake Afin de rendre la bouillie de poulet aux champignons shiitake plus parfumée, nous devons d'abord couper la poitrine de poulet en petits morceaux, puis la mélanger avec du vin de cuisson et de la fécule de maïs, puis la faire mariner pendant environ dix minutes. Faites tremper les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, coupez-les en petits dés, réservez, puis coupez-les en petits dés. À ce stade, lavez le riz japonica, puis mettez tous les ingrédients dans la casserole ensemble, portez d'abord à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la bouillie soit presque cuite, puis ajoutez la quantité appropriée de sel et de poivre pour assaisonner.