Ingrédients et étapes pour préparer la bouillie de poireaux et concombres de mer
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L'efficacité et la fonction du concombre de mer sont directement comparables à celles du ginseng, c'est pourquoi il doit son nom au concombre de mer. Ce que je veux vous recommander aujourd’hui, c’est de la bouillie de poireaux et de concombres de mer. Voyons comment préparer de la bouillie de poireaux et de concombres de mer. Comment faire une bouillie de poireaux et de concombres de mer1. Ingrédients pour la bouillie de poireaux et de concombres de mer Choisissez le riz japonica et le concombre de mer comme ingrédients principaux, et les ingrédients auxiliaires sont le poireau, l'échalote, le sel, le gingembre, l'amidon, les œufs, les champignons et les carottes.2. Comment faire une bouillie de poireaux et de concombres de mer Étape 1 : Lavez le riz japonica et faites-le tremper dans l'eau pendant une demi-heure Étape 2 : Ajoutez l’amidon et le sel aux œufs et mélangez bien pour former un liquide d’œuf uniforme. Étape 3 : Ajoutez de l’huile chaude dans la poêle, répartissez uniformément le liquide d’œuf sur la peau de l’œuf, puis coupez-le en lambeaux. Étape 4 : Faites tremper le concombre de mer au préalable et retirez ses organes internes. Coupez ensuite le concombre de mer en morceaux pour une utilisation ultérieure. Étape 5 : Râpez les champignons, les carottes et le gingembre Étape 6 : Versez le riz japonica dans l’eau bouillante et remuez légèrement pour éviter qu’il ne colle à la casserole. Étape 7 : Blanchir les champignons, les carottes et les poireaux râpés dans de l'eau chaude. Blanchir également le concombre de mer râpé dans de l'eau jusqu'à ce qu'il devienne mou. Étape 8 : Préparez une cocotte, mettez la bouillie blanche précédente dans la cocotte, puis ajoutez les carottes râpées, les champignons râpés, le gingembre râpé et le concombre de mer râpé. Laissez cuire la bouillie dans une casserole pendant encore cinq minutes, puis découvrez-la. Si elle devient sèche, ajoutez de l'eau pour la mélanger. Étape 9 : Après avoir éteint le feu, ajoutez du sel, saupoudrez d'œufs râpés et d'oignons verts hachés sur la surface de la bouillie, puis ajoutez de l'huile de sésame et de la ciboulette râpée sur la surface. |
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