En sciences de la santé, l'automne et l'hiver sont considérés comme des saisons très propices à la consommation de bouillie pour préserver la santé, en particulier la consommation de bouillie le matin, ce qui peut être bénéfique pour le métabolisme du corps, produire des fluides corporels et nourrir l'esprit. En automne et en hiver, le climat du sud est généralement froid, humide et sec, ce qui favorise la colère. La rate et l'estomac sont sujets à des problèmes à cette époque. La résistance s'affaiblit et il est facile de tomber malade. En même temps, l'appétit est également faible. Manger du porridge à ce moment-là peut améliorer la diversité nutritionnelle grâce à la riche combinaison de divers ingrédients, et en même temps augmenter considérablement la nutrition. Ce que je vous recommande aujourd’hui, c’est la recette de la bouillie de champignons et de fruits de mer. Voyons comment préparer des aliments nutritifs pour votre famille en hiver. Comment faire une bouillie de fruits de mer aux champignons1. Ingrédients pour la bouillie de champignons et de fruits de mer La bouillie de champignons et de fruits de mer utilise principalement du riz, des champignons, de l'ormeau, des crevettes et des boulettes de poisson. Les ingrédients dont vous avez besoin pour préparer sont du gingembre râpé, du sel, du poivre, de l'huile d'arachide et de l'oignon vert haché.2. Comment faire une bouillie de fruits de mer aux champignons Étape 1 : Lavez le riz, ajoutez la quantité appropriée d’eau et faites-le cuire jusqu’à obtenir une bouillie épaisse. Étape 2 : Faites tremper les champignons au préalable, puis coupez-les en fines tranches. Coupez ensemble les boulettes de poisson et l'ormeau en lanières. Étape 3 : Assaisonnez les crevettes avec un peu de sel, puis rincez-les. Étape 4 : Lorsque la bouillie est presque cuite, vous pouvez ajouter les champignons, les boulettes de poisson et l'huile d'arachide, couvrir et poursuivre la cuisson pendant quelques minutes. Étape 5 : Ajoutez les crevettes et l'ormeau dans la bouillie, puis ajoutez la poudre de poivre et le gingembre émincé et poursuivez la cuisson pendant cinq minutes. Étape 6 : Remuez constamment la bouillie avec une cuillère pour éviter qu'elle ne colle à la casserole à la dernière minute. |
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