Comment faire une bouillie de crevettes séchées et de chou chinois

En hiver, le temps est froid et boire du porridge chaud est bon pour le corps. Le porridge aux crevettes et au chou chinois est un choix idéal pour tout le monde. Il a une texture douce et gluante, est riche en nutriments et peut compléter une grande quantité de calcium et de multiples vitamines. Cependant, certaines personnes ne savent pas comment préparer la bouillie de crevettes séchées et de chou chinois. Aujourd’hui, je vais vous en faire une introduction spéciale. Après l’avoir lu, vous saurez comment préparer la bouillie de crevettes séchées et de chou chinois.

Comment faire une bouillie de crevettes séchées et de chou chinois

Ingrédients pour la bouillie de crevettes séchées et de chou chinois

Lorsque vous cuisinez de la bouillie de crevettes séchées et de chou chinois à la maison, vous devez préparer une quantité appropriée de riz, 30 à 5 grammes de crevettes séchées, un petit morceau de gingembre, des quantités appropriées de sel, d'huile de cuisson et d'oignons verts, et enfin quatre ou cinq tiges de chou chinois.

Étapes pour préparer une bouillie de crevettes séchées et de chou chinois

1. Lavez le riz préparé avec de l'eau propre, puis mettez-le dans une casserole, ajoutez de l'eau propre et portez à ébullition, puis faites-le cuire lentement en bouillie.

2. Lavez le choy sum préparé et coupez-le en petits morceaux. Lavez le gingembre et l'oignon vert et coupez-les tous en petits morceaux. Enfin, lavez les crevettes séchées, retirez l'humidité et réservez.

3. Une fois la bouillie dans la casserole cuite, ajoutez le gingembre émincé et les crevettes séchées, puis faites cuire pendant environ cinq minutes, puis ajoutez la quantité appropriée de sel de table et mélangez bien, puis versez les cœurs de chou hachés.

4. Après cinq à dix minutes de cuisson, le chou chinois sera cuit. À ce moment-là, ajoutez une petite quantité d'huile de cuisson et des oignons verts hachés. Utilisez une cuillère pour mélanger uniformément le chou chinois, les assaisonnements et la bouillie. Une bouillie parfumée de crevettes séchées et de chou chinois est prête. Après l'avoir sortie de la casserole, mettez-la dans un bol et mangez-la pendant qu'elle est chaude.