Comment mariner le radis rouge sucré

Avez-vous déjà essayé le radis au sucre brun aigre ? Il s'agit de radis aigre mariné avec du sucre brun. Il a un goût très bon, est appétissant et aide à la digestion, et est particulièrement bon avec du riz. Alors, comment faire mariner ce radis aigre avec du sucre brun ? Quelle est la méthode pour le mariner ? Aujourd'hui, je vais vous en parler en détail.

Comment mariner le radis rouge sucré

Ingrédients pour le radis rouge mariné

Lorsque vous faites mariner du radis rouge, vous devez préparer un radis blanc frais et une quantité appropriée de cassonade, une quantité appropriée de sucre blanc et de vinaigre blanc, deux ou trois petits poivrons et une petite quantité de sauce soja légère.

Comment faire du radis au sucre brun mariné

1. Lavez le radis blanc préparé à l'eau claire et coupez-le en lanières de votre choix, puis salez et faites-le mariner. Videz l'eau de marinade, puis utilisez de l'eau bouillante pour éliminer le sel à la surface du radis, puis retirez l'eau et réservez.

2. Mettez le radis transformé dans un bol, ajoutez la cassonade et le sucre blanc préparés ainsi que le vinaigre blanc et la quantité appropriée de sauce soja légère, puis ajoutez la quantité de sel de table. Le meilleur rapport entre le sucre brun, le sucre blanc et le vinaigre blanc est de un pour un, et n'ajoutez pas trop de sel.

3. Lavez les piments à l'eau claire, retirez l'humidité, coupez-les en petits morceaux, ajoutez-les au radis, mélangez bien, puis mettez-les dans une boîte de conservation, fermez-les et réfrigérez-les pendant 24 heures. Après une journée, vous pouvez faire votre propre radis mariné au sucre brun. Non seulement il a bon goût, mais il rend également le radis mariné plus délicieux.