Comment manger du riz violet ? Comment manger du riz violet

Le riz violet contient une grande quantité d’anthocyanes et de flavonoïdes, qui peuvent non seulement retarder le vieillissement, mais aussi prévenir le cancer, et sont très bénéfiques pour le maintien de la santé humaine. Cependant, de nombreuses personnes ne savent toujours pas comment manger du riz violet et ne savent pas comment cuisiner cet ingrédient de la meilleure façon. Aujourd’hui, l’éditeur présentera spécifiquement ces connaissances afin que tout le monde puisse mieux comprendre comment manger du riz violet.

Comment manger du riz violet

Le riz violet a de nombreuses utilisations différentes dans la vie quotidienne. Il peut être utilisé pour cuire du porridge, du riz à la vapeur et peut être combiné avec d'autres ingrédients pour faire de la pâte de riz avec une machine à lait de soja pour la consommation humaine. En plus de ces méthodes de consommation, il peut également être utilisé pour faire des sushis et peut être moulu en poudre de riz violet et utilisé pour cuire des petits pains à la vapeur ou faire de petits gâteaux. Différentes façons de le consommer permettent aux gens de goûter aux différentes saveurs du riz violet.

Comment manger du riz violet

1. Riz cuit à la vapeur

Le riz violet peut être utilisé pour cuire le riz à la vapeur. Pour cuire le riz à la vapeur avec du riz violet, vous devez l'associer à une quantité appropriée de riz gluant. Les ingrédients spécifiques nécessaires sont 50 grammes de riz violet, 70 grammes de riz gluant et une quantité appropriée de cerneaux de noix et de raisins secs. Faites tremper le riz violet et le riz gluant préparés dans de l'eau propre pendant une heure à l'avance, sortez-les, mélangez-les avec les raisins secs et les cerneaux de noix lavés, et faites-les cuire à la vapeur dans le cuiseur à riz.

2. Bouillie de riz violet

La cuisson de la bouillie de riz violet est également une façon courante de la consommer. Lorsque vous préparez de la bouillie avec du riz violet, il est préférable de l'associer à une quantité appropriée de citrouille et de jujube. Après avoir préparé la citrouille, épluchez la peau, retirez la pulpe, coupez-la en morceaux, lavez le riz à l'eau claire, coupez la jujube en morceaux et retirez les noyaux. Mettez tous les ingrédients préparés dans la marmite à porridge, ajoutez la quantité appropriée d'eau, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que le riz violet dans la marmite soit tendre et gluant, puis éteignez le feu et laissez mijoter pendant cinq minutes avant de servir.

4. Pâte de riz violet

La pâte de riz à base de riz violet est également très délicieuse. Pour la préparer, vous devez préparer 20 grammes de riz violet, 20 grammes de riz, 10 à 15 dattes rouges et, si les conditions le permettent, vous pouvez également préparer une quantité appropriée de cerneaux de noix. Après les avoir tous lavés, mettez-les directement dans la machine à lait de soja, ajoutez la quantité appropriée d'eau, allumez l'appareil, sélectionnez le bouton de pâte de riz, c'est la machine à lait de soja, elle fonctionnera automatiquement, et après avoir cessé de fonctionner, la pâte de riz à l'intérieur sera prête. Après l'avoir retirée, mettez-la dans un bol, ajoutez la quantité appropriée de sucre blanc pour l'assaisonner et elle peut être mangée.