Comment faire un gâteau aux carottes

Gâteau aux carottes

Ingrédients pour le gâteau aux carottes

Ajoutez 4 tasses de nouilles de riz, 2 livres de radis blanc, 3 tasses d'eau, 1 cuillère à café de poudre de poivre blanc, 1 cuillère à café et 1/2 de sel

Recette de gâteau aux carottes 1

1.) Mélangez la farine de riz avec 3 tasses d’eau pour faire de la pâte de riz.

2.) Râpez le radis blanc, faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites-le revenir jusqu'à ce que le radis râpé devienne transparent. Ajoutez la pâte de riz mélangée et faites revenir à feu doux en remuant constamment. Faire revenir jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit, assaisonner et servir dans un moule recouvert de cellophane.

3.) Préparez un cuiseur vapeur, mettez la pâte de riz frit dans le cuiseur vapeur et faites cuire à la vapeur à feu vif pendant environ 40 minutes. Si vous voulez savoir si le plat est bien cuit, vous pouvez insérer un long bâton de bambou et le retirer. Si aucune sauce n'y adhère, cela signifie qu'il est bien cuit.

Recette de gâteau aux carottes 2

1. Lavez le radis, coupez-le en lanières, lavez et hachez les autres matières premières ;

2. Ajoutez toutes les matières premières coupées dans la farine de riz gluant ;

3. Ajoutez de l’eau ;

4. Mélanger la farine de riz et les matières premières ensemble ;

5. Verser dans la casserole ;

6. Cuire à la vapeur pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis faire frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.

Conseils spéciaux

Ne le faites pas cuire à la vapeur trop longtemps.