Comment faire une salade froide

La chicorée est un plat très apprécié, généralement froid. Cette façon de la consommer préserve la saveur originale du plat, et elle devient encore plus délicieuse après l'ajout d'assaisonnements, et est très appréciée par les gens. Comment rendre la chicorée plus délicieuse lorsqu'elle est servie froide ? Quelle est la meilleure façon de préparer une salade d’endives ?

Comment faire une salade froide

1. Cueillir et laver la chicorée

Tout d’abord, on cueille et on lave la chicorée, puis on égoutte l’eau.

2. Blanchir la chicorée

Plongez la chicorée dans l’eau bouillante, blanchissez-la puis sortez-la.

3. Égouttez la chicorée et réservez.

Après avoir égoutté l'eau, la chicorée peut être coupée en segments selon les besoins, ou elle peut être consommée directement en plat froid sans être coupée, ce qui est également très bon.

4. Ajoutez l'assaisonnement et mélangez bien

Mettez la chicorée dans un bol, ajoutez l'huile de sésame, le glutamate monosodique, le sel, le sucre, le vinaigre et le jus d'ail, mélangez bien et c'est prêt à manger.

Conseils:

Ce qui précède est l'une des méthodes de fabrication de chicorée mélangée à froid. En fait, vous pouvez utiliser votre imagination autant que vous le pouvez. Tant que cela correspond à vos goûts, il existe de nombreuses façons de préparer de la chicorée mélangée à froid. Différents assaisonnements évolueront vers plus de saveurs. Les goûts varient d'une personne à l'autre. Utilisez votre imagination pour préparer votre chicorée mélangée à froid préférée.