Comment faire de l'Hericium erinaceus à la maison

L'Hericium erinaceus est un ingrédient alimentaire très précieux. Ces dernières années, grâce à sa culture artificielle réussie, il s'est progressivement intégré aux plats quotidiens des ménages. Il a une texture blanche, est lisse et tendre, parfumé et délicieux, et est riche en divers nutriments. Je pense que tout le monde est très intéressé par les méthodes de cuisson maison de l'Hericium erinaceus. Je vais maintenant vous expliquer comment cuisiner les côtes d'Hericium erinaceus.

Préparation des ingrédients pour les travers de porc aux champignons et au singe

Côtes levées, hericium erinaceus, pâte de haricots, piments séchés, oignons, gingembre, vin de cuisine, sauce soja

Étapes pour cuisiner des côtelettes de singe aux champignons

1. Coupez les travers de porc et l'Hericium erinaceus séparément et rincez-les à l'eau.

2. Préchauffez l'huile dans la poêle, puis ajoutez le poivron, l'oignon et le gingembre et faites revenir pendant un moment. Enfin, ajoutez la pâte de haricots et faites revenir jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

3. Ajoutez les côtes et faites-les revenir lentement pour éliminer l’humidité.

4. Ajoutez Hericium erinaceus et faites revenir pendant un moment.

5. Ajoutez l'eau tiède, la sauce soja et la sauce soja. Laissez mijoter à feu doux jusqu’à ce que la soupe épaississe.