Valeur nutritionnelle des pousses de bambou séchées

Les pousses de bambou séchées ne sont pas seulement un aliment mais aussi une précieuse substance médicinale. Les pousses de bambou sont très courantes dans notre vie quotidienne en raison de leur goût délicieux et de leur cycle de croissance rapide, en particulier dans les grandes villes au rythme effréné comme Shanghai, où les pousses de bambou sont un aliment indispensable dans les foyers des gens ordinaires.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles des pousses de bambou ?

1. Les pousses de bambou ont pour effet d'évacuer la chaleur et de réduire les mucosités. De nombreux médicaments occidentaux pour traiter la bronchite et la pharyngite sont fabriqués à partir de pousses de bambou comme matière première. Le meilleur extrait est le jus de pousses de bambou. La médecine chinoise ancienne traite également la pharyngite et d'autres maladies en faisant une décoction de pousses de bambou.

2. Les pousses de bambou ont pour effet de nettoyer les intestins et d'humidifier les poumons. On dit qu'un repas à base de pousses de bambou peut vous faire avoir trois couches d'huile. Cela signifie que manger des pousses de bambou peut vous débarrasser de toute l'huile et de l'eau de votre estomac. Cela fait référence à la fonction de nettoyage intestinal des pousses de bambou. Les pousses de bambou peuvent également humidifier les poumons. Il est recommandé aux fumeurs d'en manger davantage.

3. Les pousses de bambou sont riches en jus, qui peuvent non seulement être utilisées pour la cuisine, mais aussi être mises en conserve et consommées. Les pousses de bambou peuvent également traiter les œdèmes, les mictions fréquentes, le pied d'athlète et d'autres maladies. C'est le meilleur choix alimentaire pour les personnes qui font souvent des heures supplémentaires et ont des horaires de travail et de repos irréguliers. Manger régulièrement des pousses de bambou peut évacuer la chaleur, soulager la fatigue, etc.

4. Les pousses de bambou séchées sont non seulement comestibles, mais aussi un très bon médicament chinois. Ces médicaments chinois peuvent traiter la toux avec excès de mucosités, en particulier chez les personnes âgées qui ont tendance à avoir la sensation d'un corps étranger dans la gorge. Prendre ce médicament chinois bouilli avec des pousses de bambou séchées est le plus efficace.