Comment couper des oignons sans larmes Comment couper des oignons sans irriter les yeux

Comment couper des oignons sans pleurer ? Dans la vie, les gens mangent souvent des oignons, mais lorsqu'ils les coupent, ils éclatent souvent en sanglots. Comment pouvons-nous éviter ce phénomène ? Comment couper des oignons sans irriter les yeux ? Ici, je vais vous apprendre quelques astuces pour couper des oignons sans pleurer.

Comment couper des oignons sans larmes Comment couper des oignons sans irriter les yeux

1. Couper les oignons sous l'eau courante sans pleurer

Lorsque vous versez des larmes en coupant des oignons, c'est parce que la capsaïcine contenue dans les oignons est libérée dans l'air, irritant directement vos yeux et provoquant la sécrétion de larmes par vos glandes lacrymales. Si vous coupez des oignons sous l'eau courante, la capsaïcine qu'ils contiennent ne s'évaporera pas dans l'air, ne causant aucun dommage à vos yeux et vous ne verserez pas de larmes.

2. Réfrigérez l’oignon avant de le couper pour éviter qu’il n’irrite vos yeux

Lorsque vous coupez des oignons, vous pouvez les éplucher à l'avance et les mettre au réfrigérateur pour les réfrigérer. Le temps de réfrigération doit être compris entre 10 et 15 minutes. L'odeur piquante des oignons sera moindre après la réfrigération. À ce moment-là, lorsque vous utilisez un couteau pour couper les oignons, il n'y aura pas trop d'odeur piquante et cela n'irritera pas vos yeux.

3. Faites chauffer l’oignon avant de le couper pour ne pas irriter vos yeux

Pour couper les oignons, vous pouvez les mettre au micro-ondes et les chauffer pendant 20 secondes. Ensuite, vous pouvez les couper directement avec un couteau et vos yeux ne verseront pas de larmes. Outre ces méthodes, il existe une autre méthode efficace pour éviter les larmes en coupant les oignons : couper les oignons directement avec des verres. Les verres peuvent empêcher les odeurs irritantes d'endommager les yeux, il n'y aura donc pas d'irritation des yeux ni de larmes.