Comment mariner la ciboulette Comment mariner la ciboulette

Lorsque les gens mangent du ragoût en hiver, ils aiment ajouter de la ciboulette à la sauce pour rendre la viande plus savoureuse. En fait, les fleurs de ciboulette sont une spécialité culinaire que l'on retrouve en automne. Ce sont les bourgeons tendres de la ciboulette qui viennent de fleurir. Si vous en faites mariner vous-même en automne, il sera plus pratique de les manger à tout moment. Aujourd'hui, je vais vous apprendre à mariner la ciboulette et quelles sont les méthodes pour mariner la ciboulette.

Comment mariner la ciboulette Comment mariner la ciboulette

Comment mariner la ciboulette

1'Vous pouvez acheter trois kilos de ciboulette, les laver à la maison, ajouter un peu de sel et les laisser mariner pendant une demi-journée, puis prendre cent morceaux de gingembre et une pomme, les hacher et les réserver.

2. Hachez la ciboulette en petits morceaux avec un couteau, puis hachez-la avec les pommes et le gingembre. Plus la ciboulette est fine, mieux c'est. Mettez ensuite la ciboulette hachée dans un récipient et fermez l'ouverture du récipient. Conservez-la dans un endroit frais et aéré. Au bout d'une semaine environ, vous pouvez la sortir et la manger. Ajoutez un peu d'huile de sésame après l'avoir sortie. C'est très bon.

Sauce à la ciboulette marinée

1. Pour préparer une sauce à la ciboulette marinée, vous devez préparer de la ciboulette, une petite quantité d'ail et de gingembre frais, des pommes et du sel de table, ainsi qu'un peu d'huile végétale bouillie.

2. Lavez la ciboulette et retirez l'humidité. Ensuite, hachez tous les ingrédients préparés. Préparez un mortier en pierre pour écraser l'ail, mettez les ingrédients hachés par lots et écrasez-les pour obtenir une pâte. Mettez-les ensuite dans un récipient et ajoutez de l'huile végétale pour mélanger. Après avoir bien mélangé, mettez-les dans une petite bouteille et fermez-la pour la conservation. Il est préférable de les conserver au réfrigérateur. Ils peuvent être conservés pendant un an sans se détériorer et vous pouvez les manger quand vous le souhaitez tout au long de l'année.