La pratique et l'efficacité du radis, légume santé
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Vous ne pouvez pas penser que le radis, un légume si bon marché qui ne coûte que quelques centimes la livre, puisse avoir une quelconque valeur nutritionnelle ? Tu ne peux pas dire ça. radisLe radis, également connu sous le nom de radis, contient une grande quantité de cellulose, de multiples vitamines, d'oligo-éléments et d'ARN double brin. L'ARN double brin peut inciter le corps humain à produire de l'interféron et à renforcer l'immunité humaine. Le radis contient de l'huile de moutarde, source de son goût épicé. Elle interagit avec les enzymes du radis pour favoriser la motilité gastro-intestinale. D'une part, il peut augmenter l'appétit et faciliter la digestion. D'autre part, la cellulose contenue dans le radis peut favoriser la motilité gastro-intestinale, favoriser la défécation et réduire le temps de séjour des aliments dans le tube digestif, ce qui est propice à la bonne mise en œuvre du programme de perte de poids. Les radis sont produits en abondance dans notre pays et sont disponibles toute l'année. Les radis peuvent être consommés crus, mélangés à des plats froids, cuits ou marinés en cornichons. Vous trouverez ci-dessous plusieurs façons de cuisiner le radis de manière saine. Le radis, légume santé :1. Thé au radis : 100 grammes de radis blanc, 5 grammes de feuilles de thé. Lavez d'abord le radis blanc, coupez-le en tranches et faites-le bouillir, ajoutez un peu de sel pour assaisonner (n'ajoutez pas de glutamate monosodique), puis faites infuser les feuilles de thé avec de l'eau pendant 5 minutes et versez-le dans le jus de radis et buvez-le deux fois par jour à tout moment. Il a pour fonction d'évacuer la chaleur et de résoudre les mucosités, de réguler le qi et de stimuler l'appétit. Il convient à la toux avec excès de mucosités, au manque d'appétit, etc. 2. Soupe de radis et de mouton : 1000 grammes de radis vert, 250 grammes de mouton, 50 grammes de coriandre. Retirez la peau du mouton, lavez-le, coupez-le en petits dés et plongez-le dans l'eau bouillante. Pelez le radis et coupez-le en dés. Mettez les morceaux de mouton dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire à feu doux pendant 20 minutes, puis ajoutez les morceaux de radis, ajoutez un peu de sel, du vin de cuisine et du glutamate monosodique et faites cuire pendant 5 minutes, puis saupoudrez de coriandre hachée. Il a l'effet thérapeutique de soulager la fièvre et de guérir les maladies. 3. Sauce aux carottes frites : 250 grammes de carottes, 50 grammes de tofu séché et 10 grammes de crevettes séchées. Lavez les carottes et coupez-les en petits cubes ; coupez le tofu séché en petits cubes ; rincez les crevettes séchées et faites-les tremper dans de l'eau tiède. Lorsque l'huile dans la poêle est chaude à 70 %, ajoutez les carottes coupées en dés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient cuites à 70 %. Ajoutez ensuite 5 grammes de pâte jaune, 10 grammes chacun d'oignon vert et de gingembre, ainsi qu'un peu de vin de cuisine, de glutamate monosodique et de sauce soja. Ajoutez le tofu coupé en dés et les crevettes séchées et faites revenir, puis arrosez d'un peu d'huile de sésame. Il a pour effet de nourrir le sang et de reconstituer le qi. 4. Lanières de radis aigre-doux : 750 grammes de radis vert en forme de cœur, 250 grammes de vinaigre de riz, 50 grammes de sucre blanc, 5 grammes de sel raffiné, 3 grammes de MSG et 10 grammes d'huile de sésame. Lavez et épluchez le radis, coupez-le en fines lamelles et mettez-le dans un saladier. Ajoutez le sucre, le sel, le glutamate monosodique, le vinaigre de riz et l'huile de sésame et laissez mariner 2 heures avant de déguster. Il a des effets thérapeutiques qui stimulent l’appétit, réduisent les lipides sanguins et revigorent le qi. 5. Jus de carotte, pomme et céleri : 1 carotte, 1 pomme, 50 grammes de céleri, 1 citron. Lavez et épluchez les carottes, lavez, épluchez et épépinez les pommes et les citrons, coupez-les en rondelles, mettez-les dans une centrifugeuse avec le céleri lavé, mixez-les pour en extraire le jus et remuez bien. Il a pour effet de calmer le foie et l’estomac. 6. Radis râpé à froid : lavez d'abord 300 grammes de radis blanc, retirez la vieille peau, puis coupez-le en morceaux. Ajoutez la quantité appropriée de sel, d'huile de sésame, de glutamate monosodique et d'autres assaisonnements, mélangez bien et mangez. Le radis contient une grande quantité de cellulose, de multiples vitamines, d’oligo-éléments et d’ARN double brin. La cellulose peut favoriser la motilité gastro-intestinale et prévenir la constipation. 7. Bouillie de carottes : faites revenir les carottes avec de l'huile végétale, ajoutez 100 grammes de riz et d'eau pour cuire la bouillie. Parce que les carottes contiennent du carotène, qui peut être converti en vitamine A après avoir été ingéré par le corps humain, elles conviennent aux personnes ayant la peau sèche et les lèvres gercées. |
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