Valeur nutritionnelle de la patate douce violette

Nutrition de la patate douce violette

La patate douce violette est une variété de patate douce. La patate douce violette est rare. Quelles sont les différences et les similitudes entre la patate douce violette et la patate douce ? Jetons un œil à la valeur nutritionnelle de la patate douce violette dans la médecine traditionnelle chinoise :

1. Les patates douces violettes sont plus riches en sélénium et en anthocyanes que les patates douces, et ces deux substances ont des effets antioxydants et anticancéreux.

2. Les pommes de terre violettes et les patates douces sont similaires en ce sens qu'elles sont riches en amidon, en fibres alimentaires, en carotène, en vitamines A, B, C, E, en plus de 10 types d'oligo-éléments tels que le potassium et le cuivre, et en acide linoléique. Il a une valeur nutritionnelle élevée et est considéré par les nutritionnistes comme l’aliment santé le plus équilibré sur le plan nutritionnel.

3. Les patates douces violettes contiennent également une grande quantité de cellulose et de pectine qui ne sont pas facilement décomposées par les enzymes digestives. Elles peuvent stimuler la sécrétion de sucs digestifs et la motilité gastro-intestinale, jouant ainsi un rôle laxatif.

Nous connaissons désormais la valeur nutritionnelle des patates douces violettes. De plus, les patates douces violettes contiennent également une substance similaire à l'œstrogène, qui joue un certain rôle dans la protection de la peau humaine et le retard du vieillissement.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles des patates douces violettes ? La valeur nutritionnelle de la patate douce violette ne peut être sous-estimée : elle est riche en anthocyanes, acides aminés, fer et plus de 10 autres minéraux naturels. Parmi eux, les anthocyanes peuvent résister à l’oxydation, prévenir le cancer et sont un bon produit de beauté.

Valeur nutritionnelle de la patate douce violette : anti-cancer

Les patates douces violettes sont riches en protéines, 18 types d'acides aminés facilement digérés et absorbés par le corps humain, 8 types de vitamines telles que les vitamines C, B, A et plus de 10 types d'éléments minéraux naturels tels que le phosphore et le fer. Il est riche en fer et en sélénium. Le sélénium et le fer sont des éléments nécessaires au corps humain pour résister à la fatigue, lutter contre le vieillissement et tonifier le sang. Le sélénium, en particulier, est connu comme le « roi de l'anticancéreux » et est facilement absorbé par le corps humain. Il peut rester dans le sérum, réparer le myocarde, renforcer l'immunité du corps, éliminer les radicaux libres dans le corps, inhiber la synthèse de l'ADN dans les cellules cancéreuses ainsi que la division et la croissance des cellules cancéreuses, et prévenir l'apparition du cancer gastrique, du cancer du foie et d'autres cancers.

La valeur nutritionnelle des patates douces violettes pour prévenir les maladies gastro-intestinales :

Les patates douces violettes sont riches en cellulose, ce qui peut augmenter le volume des selles, favoriser la motilité gastro-intestinale, éliminer le mucus, les gaz et les matières en décomposition retenus dans la cavité intestinale, excréter les substances toxiques et cancérigènes dans les selles, maintenir des mouvements intestinaux réguliers, améliorer l'environnement du tube digestif et prévenir l'apparition de maladies gastro-intestinales.

La valeur nutritionnelle des anthocyanes de la patate douce violette :

Les patates douces violettes contiennent une grande quantité d'anthocyanes à haute valeur médicinale. Le scientifique français Dr Masquel a découvert que les anthocyanes sont des piégeurs de radicaux libres naturels et puissants. Les anthocyanes ont des effets préventifs et thérapeutiques sur plus de 100 maladies et sont connues comme le septième nutriment essentiel après l’eau, les protéines, les lipides, les glucides, les vitamines et les minéraux. L'anthocyane est le piégeur de radicaux libres le plus direct, le plus efficace et le plus sûr découvert à ce jour pour prévenir et traiter les maladies et maintenir la santé humaine. Sa capacité à piéger les radicaux libres est 20 fois supérieure à celle de la vitamine C et 50 fois supérieure à celle de la vitamine E. L'anthocyanine a une petite structure moléculaire et est la seule substance capable de traverser la barrière hémato-encéphalique pour éliminer les radicaux libres et protéger les cellules cérébrales. Elle peut également réduire les dommages causés par les antibiotiques au corps humain.