Valeur nutritionnelle du chou chinois
|
Le chou chinois est l'un des mets les plus appréciés sur les tables des gens. Jetons un œil à sa valeur nutritionnelle. Introduction du chou chinoisLe chou chinois est une variété de chou crucifère. Les feuilles sont fermes et brillantes, ovales ou oblongues, d'environ 30 cm de long et de couleur verte ; la base des feuilles se rétrécit progressivement en un pétiole, qui est étroit. Le pakchoy est originaire de mon pays et est cultivé dans toutes les régions du pays. Il est surtout cultivé dans le sud et est disponible toute l'année, surtout au printemps et en été. Le chou chinois est riche en calcium, phosphore et fer, a une texture tendre et un goût parfumé, et est un légume populaire. Les meilleurs choux chinois sont ceux sans feuilles jaunes ou pourries et avec un aspect soigné. Le chou chinois est le légume le plus riche en minéraux et vitamines. Le calcium, la vitamine C et le carotène contenus dans le chou chinois sont plus élevés que ceux du chou chinois, mais le sucre et les glucides contenus dans le chou chinois sont légèrement inférieurs à ceux du chou chinois.Valeur nutritionnelle du chou chinois1. Fournir des nutriments et renforcer le corps : Les légumes verts sont parmi les légumes les plus riches en vitamines et minéraux. Si un adulte mange 500 grammes de légumes verts par jour, ils peuvent répondre aux besoins de l'organisme en vitamines, carotène, calcium, fer, etc., fournir les conditions matérielles pour assurer les besoins physiologiques de l'organisme et contribuer à renforcer la capacité immunitaire de l'organisme. 2. Maintenir l’élasticité des vaisseaux sanguins : Les légumes verts contiennent une grande quantité de fibres brutes. Une fois absorbés par le corps humain et combinés aux graisses, ils peuvent empêcher la formation de cholestérol plasmatique et favoriser l'excrétion de l'acide biliaire, un métabolite du cholestérol, de l'organisme, afin de réduire la formation d'athérosclérose et de maintenir l'élasticité des vaisseaux sanguins. 3. Hydrater la peau et retarder le vieillissement : Les légumes verts contiennent une grande quantité de carotène, plus que les haricots, les tomates et les melons, et sont également riches en vitamine C. Après être entrés dans le corps humain, ils peuvent favoriser le métabolisme des cellules de la peau, prévenir la rugosité et la pigmentation de la peau, rendre la peau lumineuse et retarder le vieillissement. 4. Anti-cancer : La vitamine C contenue dans les légumes verts forme dans l'organisme un « inhibiteur d'acide hyaluronique ». Cette substance a des effets anticancéreux et peut dévitaliser les cellules cancéreuses. De plus, les fibres brutes contenues dans les légumes verts peuvent favoriser le péristaltisme du gros intestin, augmenter l'excrétion des toxines dans le gros intestin et atteindre l'objectif de prévention et de lutte contre le cancer.Effets de la consommation de chou chinoisLe chou chinois a pour effet d'évacuer la chaleur et de soulager l'agitation, de favoriser le qi et d'éliminer la stase sanguine, de réduire l'enflure et de disperser les nodules, et de favoriser la fonction gastro-intestinale. Il est principalement utilisé pour traiter la toux due à la chaleur pulmonaire, la fièvre, la soif, l'oppression thoracique, l'irritabilité, la perte d'appétit, la constipation, la distension abdominale et d'autres symptômes. Selon les dossiers médicaux, le chou chinois a pour effet « d'harmoniser l'estomac et de bénéficier au gros et au petit intestin », peut renforcer la rate et favoriser la miction et favoriser l'absorption.Groupe cibleIl est comestible pour le grand public. Cependant, les personnes ayant une rate et un estomac faibles et des selles molles ne doivent pas manger trop de pakchoy. |
<<: Comment cuisiner le longane Comment cuisiner le longane
>>: Qu'est-ce que la bardane, ses bienfaits et comment la consommer
Recommander des articles
Comment faire pousser du gardénia en été Conseils de culture du gardénia
Le gardénia est une belle plante à fleurs qui peu...
Quelle est la meilleure bière pour se laver les cheveux ? Les bienfaits de la bière pour se laver les cheveux
De nombreuses personnes dans la vie ont entendu d...
Quels sont les avantages de boire de l’eau au sucre brun ?
L'eau au sucre roux peut réchauffer et nourri...
La valeur nutritionnelle des champignons de jade blanc et les bienfaits de la consommation de champignons de jade blanc
Le champignon de jade blanc est une sorte d'a...
Quelle est la cuisine des trois concombres de mer frais ? Comment cuisiner les trois concombres de mer frais
Les trois concombres de mer frais sont un plat co...
Quels sont les fruits qui peuvent aider à faire grossir les seins ?
Dans la vie, les femmes qui aiment la beauté acco...
L'efficacité et la fonction des jonquilles
Le narcisse est une fleur très ornementale origin...
Les bienfaits de la consommation de tofu séché
Le tofu séché est une spécialité authentique du n...
Peut-on manger des graines de grenade ? Quels sont les bienfaits et les effets de la consommation de graines de grenade ?
Beaucoup de gens aiment manger des grenades, mais...
Comment faire de la bouillie de poisson
La méthode de préparation de la bouillie de filet...
Avantages et utilisations de l'huile de coco Valeur médicinale de l'huile de coco
L'huile de coco est une huile naturelle extra...
Technologie de plantation de pastèques en plein champ
Avec l'amélioration des techniques de plantat...
Comment préparer les crevettes bouillies et comment les manger
Comment dresser des crevettes bouillies Méthode 1...
L'efficacité et la fonction du séchage des légumes gris
Le légume gris est une plante sauvage à la vitali...
L'efficacité et la fonction de l'eau d'écorce de poire
L'eau d'écorce de poire est une boisson p...