Valeur nutritionnelle et effets comestibles du taro
|
Une fois cuit, le taro a un goût poudreux et délicieux. De nombreuses personnes aiment le manger. Apprenons-en plus à ce sujet. Présentation du taroLe taro est le tubercule souterrain de la plante herbacée vivace Colocasia esculenta de la famille des Aracées. Il est originaire des régions tropicales comme mon pays, l'Inde et la Malaisie. Le taro, également connu sous le nom de taro, a une texture douce, est sucré et gluant et a une valeur nutritionnelle similaire à celle des pommes de terre. Il ne contient pas de solanine, est facile à digérer et ne provoque pas d'intoxication. C'est un bon aliment alcalin. Il peut être consommé comme aliment de base, cuit à la vapeur et trempé dans du sucre, ou utilisé pour préparer des plats et des collations, c'est donc un aliment racine préféré. Dans le Guangdong et ailleurs, manger du taro pendant la fête de la mi-automne est une coutume de longue date.Valeur nutritionnelle du taro1. Le taro est riche en protéines, calcium, phosphore, fer, potassium, magnésium, sodium, carotène, niacine, vitamine C, vitamines B, saponine et autres ingrédients. Parmi les minéraux qu'il contient, la teneur en fluor est relativement élevée, ce qui a pour effet de nettoyer les dents, de prévenir les caries et de protéger les dents ; 2. Sa riche valeur nutritionnelle peut améliorer la fonction immunitaire du corps et peut être utilisée comme aliment de base médicinal courant pour la prévention et le traitement du cancer. Il joue un rôle thérapeutique auxiliaire dans la chirurgie du cancer ou la radiothérapie postopératoire, la chimiothérapie et son processus de récupération ; 3. Le taro contient une sorte de protéine de mucus, qui peut produire de l'immunoglobuline, ou globuline d'anticorps, après avoir été absorbée par le corps humain, ce qui peut améliorer la résistance du corps. Par conséquent, la médecine chinoise estime que le taro peut détoxifier et a un effet inhibiteur et dissolvant sur l'anthrax, l'enflure, les toxines et la douleur dans le corps humain, y compris les toxines cancéreuses, et peut être utilisé pour prévenir et traiter les tumeurs et la tuberculose lymphatique. 4. Le taro est un aliment alcalin qui peut neutraliser les substances acides accumulées dans le corps, ajuster l'équilibre acido-basique du corps, produire des effets d'embellissement de la peau et de noircissement des cheveux, et peut également être utilisé pour prévenir et traiter l'hyperacidité ; 5. Le taro est riche en saponines de mucus et en divers oligo-éléments, qui peuvent aider le corps à corriger les anomalies physiologiques causées par une carence en oligo-éléments. Il peut également augmenter l'appétit et faciliter la digestion. Par conséquent, la médecine chinoise estime que le taro peut reconstituer le milieu et bénéficier au Qi.Effets de la consommation de taroLe taro est doux et épicé, de nature neutre, légèrement toxique et pénètre dans les méridiens de l’intestin et de l’estomac ; Il a pour effet de nourrir l'estomac, d'élargir les intestins, de soulager la constipation, de détoxifier, de nourrir le foie et les reins, de réduire l'enflure et de soulager la douleur, de nourrir l'estomac et la rate, de disperser les nœuds, de réguler le qi moyen, de résoudre les mucosités et de reconstituer l'essence et la moelle. Il est principalement utilisé pour traiter les bosses, les nodules de mucosités, la scrofule, la constipation et d'autres maladies.Le taro convient aux personnesIl est comestible pour le grand public 1. Particulièrement adapté aux personnes à corps faible ; 2. Les personnes souffrant de mucosités, de constitution allergique (urticaire, eczéma, asthme, rhinite allergique), les enfants souffrant d'indigestion, de manque d'appétit et les patients diabétiques doivent manger moins ; les personnes souffrant d'indigestion, de douleurs à l'estomac, d'humidité et de chaleur dans l'estomac doivent éviter de manger |
<<: Valeur nutritionnelle de l'igname
>>: Valeur nutritionnelle des oignons
Recommander des articles
Quels sont les inconvénients de boire du jus de céleri pendant une longue période ? Les avantages et les inconvénients de boire du jus de céleri pendant une longue période
Avec l'amélioration du niveau de vie des gens...
Méthode de culture de l'orchidée queue de tigrePrécautions de culture de l'orchidée queue de tigre
L'orchidée queue de tigre est une plante vert...
Comment faire du melon d'hiver frit
Comme il est heureux d'avoir une assiette de ...
Comment faire cuire le petit cormier jaune dans l'huile
Comment faire des petites courbines jaunes trempée...
Comment manger la papaye Xuan ? Comment manger la papaye Xuan
La papaye Xuan est la meilleure des papayes, ains...
Le céleri d'eau est-il toxique ? Les effets et les fonctions du céleri d'eau
Le céleri d'eau est un légume sauvage. Sembla...
Quelles sont les maladies des haricots à rames ?
Comment prévenir et contrôler diverses maladies l...
L’efficacité et la fonction de l’ananas
L'ananas Zhen est un terme plus populaire, so...
L'efficacité et la fonction de l'eau de pomme bouillie
La pomme est un fruit commun que les gens mangent...
Comment prendre de la L-carnitine La bonne façon de prendre de la L-carnitine
Les personnes qui souhaitent perdre du poids ont ...
Bouillie d'ignames chinoises Bagua Tai Chi
Je pense que peu de gens ont entendu parler de la...
Les effets et les fonctions des graines de cactus et les effets secondaires des graines de cactus
Le cactus a une vitalité extrêmement forte, ne né...
L'efficacité et les effets de la consommation crue de dattes rouges séchées
Lorsque les dattes rouges sont commercialisées en...
Quels sont les inconvénients de la consommation d’alcool ? Quels sont les inconvénients de la consommation fréquente d’alcool ?
L'alcool est une boisson indispensable dans l...
L'efficacité et la fonction de la sauge miltiorrhiza violette et les contre-indications de son utilisation
La Salvia miltiorrhiza violette, également connue...