Comment faire des galettes de maïs

Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment faire des galettes de maïs. Différentes méthodes ont des goûts différents. Vous pouvez en tirer des leçons :

Recette de galettes de maïs 1

Ingrédients de préparation

Une boîte de grains de maïs et environ 30 grammes de fécule de maïs sèche importée. Assaisonnement:

Sucre ou sel et poivre

Processus de production

1. Environ 30 grammes de fécule de maïs. 10 g de farine

2. Ouvrez la boîte, versez les grains de maïs et égouttez l’eau. (Vous pouvez utiliser une serviette propre pour absorber l'eau)

3. Ajoutez la fécule de maïs, la farine et le jaune d’œuf au maïs et mélangez bien.

4. Faites chauffer la poêle, versez l’huile chaude et aplatissez le maïs avec vos mains. Faire frire à feu doux

5. Mettez la poêle sur le feu, ajoutez un peu d'huile chaude et secouez et tournez doucement la poêle avec vos mains pour solidifier la tortilla sans toucher la poêle.

6. Versez plus d’huile chaude et faites frire pendant 5 à 6 minutes.

7. Versez l’huile et les galettes de maïs sont prêtes. Pour le côté esthétique, vous pouvez parsemer de quelques cubes de carottes et les couper avant de servir.

Vous pouvez également ajouter des haricots verts

8. Cette délicieuse crêpe de maïs est prête.

Galette de maïs

Recette de galettes de maïs 2

Crêpe de maïs dorée

Ingrédients de préparation

Ingrédients : 300 grammes de grains de maïs, de cacahuètes, de soie rouge et verte.

Assaisonnement : huile de cuisson, sel raffiné, MSG, sucre, fécule de maïs.

Processus de production

Choisissez des grains de maïs de haute qualité, ajoutez des grains d'arachide, de la soie rouge et verte, de la fécule de maïs sèche, du sel raffiné, du glutamate monosodique, du sable

Ajoutez le sucre et bien mélanger. poêle à frire

Lorsque la poêle est chaude à 60 %, ajoutez de l'huile de cuisson pour graisser la poêle, puis versez les grains de maïs dans la poêle et étalez-les en forme ronde. Versez le reste de l'huile pour arrondir les grains de maïs.

Lorsque le gâteau de riz est façonné, coupez-le en morceaux et disposez-le sur une assiette.

Caractéristiques : couleur dorée, croustillant, sucré et délicieux.

Recette de galettes de maïs n°3

Galette de maïs aux noix

Ingrédients de préparation

250 g de maïs doux américain, grains d'arachides, amidon, blanc d'œuf, sel raffiné, MSG, sucre, lait concentré, laitue, cerises rouges, huile raffinée.

Processus de production

Faites frire les cacahuètes et écrasez-les ; mélangez l'amidon, le blanc d'œuf, le sel raffiné, le glutamate monosodique, le sucre et le lait congelé pour obtenir une pâte et ajoutez les cacahuètes concassées, l'édulcorant américain et le yaourt.

Mettez du maïs dans la poêle et faites-le cuire en galettes, puis coupez-le en losanges et servez-le dans une assiette, garnissez-le de cerises rouges et de laitue. Faites attention à l'épaisseur de la pâte.

, sous réserve de caution.

Recette de galettes de maïs 4

Gâteau de maïs perlé

Ingrédients de préparation

250 g de maïs doux américain 200 grammes de concombre râpé. Amidon, huile à salade.

Processus de production

Mettez les morceaux de maïs et de concombre dans un récipient et mélangez bien. Ajoutez la fécule et mélangez bien (elle est collante). Versez ensuite dans une passoire et pressez

En forme de crêpe. Faire frire dans de l'huile chaude à 30 % jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Une fois coupé, il est prêt à être consommé.

Vous pouvez également acheter ce type d’aliment en conserve au supermarché.