Conservation et valeur nutritionnelle du basilic

Le basilic, à l’origine connu sous le nom de basilic, n’est peut-être pas très connu de tous, mais il est très nutritif. Jetons-y un œil.

Basilic

Connu à l'origine sous le nom de basilic, c'est une plante herbacée annuelle de la famille des Lamiacées. Ses fleurs ont la forme d'une tour à plusieurs étages, c'est pourquoi on l'appelle « basilic ». L'origine du nom « Basilic » est également assez intéressante : on dit qu'un ancien empereur s'est retrouvé coincé sur un basilic abandonné à cause d'une inondation soudaine lors d'une tournée. Comme il n'avait rien à manger, l'empereur dut cueillir de l'herbe sauvage poussant sur les avant-toits de la tour pour satisfaire sa faim. De façon inattendue, les mauvaises herbes