Voici quelques caractéristiques des besoins en engrais des tomates, qui sont également faciles à gérer lors de la plantation : Caractéristiques des besoins en engrais de la tomate :La quantité de nutriments absorbés par les tomates varie selon les différents stades de croissance et la quantité absorbée augmente avec la croissance et le développement de la plante. Au stade de la plantule, la plante absorbe principalement de l'azote. À mesure que les tiges s'épaississent et s'allongent, les besoins en phosphore et en potassium augmentent. Au début de la fructification, l’azote représente 50 % des trois principaux nutriments (azote, phosphore et potassium). Le potassium ne représente que 32 %. Lorsque la période de fructification atteint son apogée et que la récolte commence, l’azote représente 36 % et le potassium 50 %. L'analyse montre que le rapport entre l'azote, le phosphore et le potassium dans l'ensemble du plant de tomate est de 1:0,4:2, tandis que la tomate absorbe 40 à 50 % de la quantité d'engrais pour l'azote et le potassium, et seulement environ 20 % de la quantité d'engrais pour le phosphore, ce qui est 1 fois moins que l'azote et le potassium. Par conséquent, le rapport entre les engrais azotés, phosphorés et potassiques pour les tomates doit être de 1:1:2. Les résultats des essais (tableau 11-3) montrent également que, par rapport à l’application d’engrais azotés seuls, l’ajout d’engrais phosphorés et potassiques a un effet significatif d’augmentation du rendement. Des fruits déformés apparaissent souvent dans la pratique de production. L'apparition de fruits déformés est directement liée à la basse température rencontrée lors de la différenciation des boutons floraux de la tomate. Cependant, un excès d'engrais azoté, une croissance vigoureuse des plantes, en particulier un excès d'engrais et d'humidité pendant la période de semis, et des tiges trop épaisses sont également à l'origine de fruits déformés. Une application excessive d'engrais azotés pendant la saison de croissance peut également provoquer une « courbure des feuilles » non virale sur les feuilles supérieures, qui ressemble aux symptômes du virus de la tomate, mais n'est pas une maladie virale de la tomate. Cependant, un excès d'engrais azoté provoque l'enroulement des feuilles, ce qui rend la plante vulnérable aux maladies virales. De plus, la « pourriture du nombril » qui se produit sur les fruits pendant les saisons chaudes et sèches est étroitement liée à une carence en calcium. |
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