Étapes pour préparer une soupe au luffa et aux champignons Avantages de boire une soupe au luffa et aux champignons

Les gens sont plus susceptibles d'attraper un rhume en été, c'est pourquoi il est conseillé de manger de la soupe aux champignons et à la luffa à cette période. La différence de température est importante pendant la journée, surtout entre midi et le matin et le soir, et l'indice de froid augmente. Les recherches modernes en nutrition et en pharmacologie ont montré que les champignons shiitake contiennent de l'ARN de champignon, qui peut stimuler les cellules réticulaires et les globules blancs humains à libérer de l'interféron, ce qui peut éliminer les virus dans le corps humain et améliorer la résistance du corps aux virus de la grippe. Voici une introduction détaillée sur la façon de procéder :

【Ingrédients pour la soupe aux champignons Luffa】:

200 g de luffa, 15 g de champignons trempés, 10 g d'huile de sésame, 3 g de glutamate monosodique, 15 g de sel, 30 g d'huile végétale, eau

500 grammes.

【Comment faire une soupe de luffa et de champignons】:

1. Pelez et lavez le luffa, puis coupez-le en fines tranches. Lavez et nettoyez les champignons, puis coupez-les en petits morceaux.

2. Mettez le wok sur le feu, ajoutez de l'huile végétale, faites chauffer, versez le luffa et faites revenir pendant un moment, ajoutez du sel, puis ajoutez les champignons et l'eau

Versez dans la casserole et laissez cuire un moment, ajoutez le MSG et l'huile de sésame et servez dans un bol.

【Caractéristiques de la soupe aux champignons Luffa】:

La soupe est fraîche et délicieuse.

Valeur nutritionnelle : Luffa - Le luffa a un goût amer, beaucoup de mucus et de citrulline et d'autres ingrédients, est de nature douce et fraîche, pénètre dans les méridiens du foie et de l'estomac, a pour effet d'évacuer la chaleur et de détoxifier, de refroidir le sang et de résoudre les mucosités, et de blanchir la peau. 【Toutes les recettes de luffa】

champignon-

Les corps fruitiers des champignons sont riches en nutriments, parmi lesquels la teneur en protéines est généralement supérieure à 30 %, ce qui est supérieur à celui des légumes et des fruits ordinaires. Prenons l'exemple des champignons shiitake. Les protéines qu'ils contiennent contiennent au moins 18 types d'acides aminés,... [Toutes les recettes à base de champignons]