Quels sont les bienfaits de la papaye aigre ? Comment faire votre propre papaye aigre

Quels sont les bienfaits de la papaye aigre ? Je pense que beaucoup de gens se posent cette question. Je vais vous donner une introduction détaillée ci-dessous. J'espère que vous l'apprécierez.

Quels sont les bienfaits de la papaye aigre

La papaye aigre est une spécialité du Yunnan. Elle a à peu près la même taille que la mangue et est généralement de couleur verte. Plus elle est conservée longtemps, plus sa couleur deviendra dorée. Plus la papaye aigre est proche du jaune, plus elle est parfumée. L'arôme fruité qu'elle dégage est très agréable.

Il présente des bienfaits pour la santé tels que la stimulation de l’appétit, l’amélioration de la beauté des seins et le traitement des rhumatismes. La papaye aigre peut également être utilisée pour faire des conserves de fruits, du vin de fruits et du vin macéré. Vous pouvez cuisiner divers plats, tels que du poulet à la papaye, du poisson à la papaye, des pieds de porc mijotés à la papaye, etc. Son goût est délicieux et c'est un fruit vert qui a à la fois des qualités gourmandes et une valeur médicinale.

Les bienfaits de la papaye aigre

La papaye aigre a pour effet de renforcer la rate et de digérer les aliments. La papaïne contenue dans la papaye aigre peut décomposer les graisses en acides gras. La papaye aigre contient une enzyme qui peut digérer les protéines, ce qui est bénéfique pour la digestion et l'absorption des aliments par le corps humain, et a donc pour effet de renforcer la rate et de digérer les aliments. Si vous mangez trop de viande, la graisse s'accumulera facilement dans la partie inférieure du corps. Les enzymes de la papaye aigre peuvent aider à décomposer la viande, à réduire la charge de travail du tube digestif et à rendre vos jambes charnues progressivement plus osseuses. Sa papaye unique a un effet antitumoral, peut empêcher la synthèse de nitrosamines, un cancérigène dans le corps humain, et a une forte activité anticancéreuse contre les cellules de leucémie lymphocytaire. Le composant oléanyle contenu dans la papaye aigre est un composé qui a pour effet de protéger le foie et de réduire les enzymes, d'être anti-inflammatoire et antibactérien, de réduire les lipides sanguins et de ramollir les vaisseaux sanguins. L'enzyme de la papaye est très bénéfique pour le développement des seins et a un effet significatif sur la promotion de la lactation. Les femmes souffrant d'une carence en lait peuvent augmenter leur production de lait en la consommant. La papaye verte est la meilleure pour l’augmentation mammaire. Parce que la papaye est de nature chaude, ni froide ni sèche, les nutriments qu'elle contient sont facilement absorbés directement par la peau, jouant notamment le rôle d'hydratant pour les poumons. Lorsque les poumons sont correctement hydratés, ils peuvent mieux faire circuler le qi et le sang, ce qui permet au corps d’absorber plus facilement les nutriments adéquats, rendant ainsi la peau lisse, tendre et délicate, avec moins de rides et un teint rosé.

Comment faire de la papaye aigre maison

1. Choisissez de la papaye crue, de la papaye qui n’a pas jauni ;

2. Peler et trancher (2-3 mm). Ajoutez du sel (20 g/kg de papaye), remuez avec les mains et tournez vigoureusement la papaye tout en remuant jusqu'à ce qu'elle ramollisse. Le temps de torsion est généralement de 2 minutes.

3. Rincez ensuite à l'eau tiède (environ 40 degrés). Ajoutez la quantité appropriée de sucre et de vinaigre (ajoutez un peu de piment si vous aimez la nourriture épicée) et remuez bien. Attendez 10 minutes et vous pourrez le déguster.