Quels sont les aliments acides ? Quels aliments sont acides ?

L'équilibre du pH est un principe chimique, mais notre corps est mieux dans un état alcalin faible. Un tel environnement corporel peut maintenir le corps dans l'état le plus sain, il est donc très important de connaître la valeur du pH de l'alimentation quotidienne. Les aliments sont généralement divisés en aliments acides, alcalins et neutres. Bien entendu, la plupart des aliments sont acides ou alcalins. Il existe huit oligo-éléments liés à l'acidité et à l'alcalinité des aliments, notamment le potassium, le sodium, le calcium, le magnésium, le fer, le phosphore (P), le chlore et le soufre. Les aliments acides que nous allons découvrir aujourd'hui sont ceux qui contiennent plus d'anions tels que le soufre, le phosphore et le chlore. Une fois absorbés par le corps humain, ces aliments produiront des substances acides telles que l'acide lactique et l'acide phosphorique. Alors, plus précisément, quels sont ces aliments acides ? Découvrons-le ensemble ci-dessous.

Quels sont les aliments acides ?

1. Les aliments acides sont généralement divisés en aliments fortement acides et en aliments faiblement acides selon la force de leur acidité. D'une manière générale, nous devons choisir les aliments à compléter en fonction de notre constitution personnelle et des besoins de notre corps, et nous devons faire attention au principe de modération. Afin d'atteindre un équilibre nutritionnel, il est bénéfique d'en consommer certains de manière appropriée.

2. Les aliments fortement acides sont très acides et ne conviennent pas à la consommation quotidienne, mais ils sont nécessaires et peuvent être consommés avec modération chaque semaine. Par exemple, les viandes telles que le bœuf, le porc et le poulet, les fruits de mer tels que le thon, les huîtres et la plie, le fromage, le riz, le blé, le pain, l'alcool, les cacahuètes, les noix, les saucisses, le sucre et les biscuits sont tous des aliments fortement acides et peuvent être consommés avec modération.

3. L'acidité des aliments faiblement acides est relativement faible, ils sont donc plus adaptés à notre alimentation et peuvent être consommés avec des aliments alcalins. En général, les aliments faiblement acides comprennent principalement le jambon, les œufs, le homard, le poulpe, le calmar, le sarrasin, la crème, les pois, l'anguille, le poisson de rivière, le chocolat, les oignons, les macaronis, le tofu frit et d'autres aliments. Ils sont également courants dans la vie quotidienne. Vous pouvez les manger souvent, ce qui est bon pour votre corps.