Comment manger du radis frais

2. Tabous sur la combinaison de l'amarante

L'amarante ne doit pas être consommée avec de la viande de tortue à carapace molle.

3. Comment cuisiner l'amarante

Ingrédients de l'amarante :

Vous avez besoin de 400 grammes d'amarante, de sel, de glutamate monosodique, de sauce soja légère, d'oignons verts, d'huile, d'huile de sésame et d'autres ingrédients.

Comment faire une salade d'amarante froide

Commencez par hacher l'amarante, puis retirez les racines. Ensuite, lavez la partie fraîche et tendre de la tête, hachez l'ail, coupez l'oignon vert en petits morceaux, mettez l'eau dans une casserole et faites-la bouillir, puis ajoutez un peu d'huile, blanchissez l'amarante pendant une demi-minute, puis sortez-la et mettez-la dans de l'eau bouillante tiède pour la refroidir, puis sortez l'amarante et égouttez-la, puis saupoudrez les ingrédients et remuez uniformément, et un délicieux plat d'amarante est prêt.