L'amarante est un légume sauvage et une substance nutritive. Apprenons maintenant à manger l'amarante et à la cuisiner avec des têtes d'amarante fraîches. 1. Valeur nutritionnelle de l'amaranteL'amarante est un légume sauvage à la teneur particulièrement élevée en fer et en calcium. La couleur de l'amarante est également particulièrement vive. C'est un légume sauvage particulièrement sain. L'amarante ne contient pas d'acide oxalique, elle n'affecte donc pas l'absorption du calcium et du fer par les humains. En même temps, l'amarante est également utile pour la croissance et le développement des enfants. L'amarante est utile pour la guérison des os humains. 2. Tabous sur la combinaison de l'amaranteL'amarante ne doit pas être consommée avec de la viande de tortue à carapace molle. 3. Comment cuisiner l'amaranteIngrédients de l'amarante : Vous avez besoin de 400 grammes d'amarante, de sel, de glutamate monosodique, de sauce soja légère, d'oignons verts, d'huile, d'huile de sésame et d'autres ingrédients. Comment faire une salade d'amarante froide Commencez par hacher l'amarante, puis retirez les racines. Ensuite, lavez la partie fraîche et tendre de la tête, hachez l'ail, coupez l'oignon vert en petits morceaux, mettez l'eau dans une casserole et faites-la bouillir, puis ajoutez un peu d'huile, blanchissez l'amarante pendant une demi-minute, puis sortez-la et mettez-la dans de l'eau bouillante tiède pour la refroidir, puis sortez l'amarante et égouttez-la, puis saupoudrez les ingrédients et remuez uniformément, et un délicieux plat d'amarante est prêt. |
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