Comment faire cuire le melon amer

Le melon amer est un légume au goût particulièrement amer, mais riche en nutriments. De nombreuses personnes aiment manger du melon amer. Apprenons maintenant à le rendre délicieux.

Comment rendre le melon amer délicieux

1. Ingrédients pour les œufs brouillés au melon amer : melon amer, œufs, sel, huile

2. Comment faire des courges amères brouillées aux œufs : 1) Lavez d'abord la courge amère, coupez-la en fines tranches, saupoudrez-la de sel, puis laissez-la mariner pendant dix minutes. Cela aidera à éliminer l'amertume de la courge amère.

2) Cassez quatre œufs, salez et réservez. Lavez la courge amère, essorez-la, faites bouillir l'huile dans une poêle, mettez la courge amère dedans et faites-la frire. Une fois cuite, ajoutez un peu d'huile puis versez le liquide du jaune d'œuf dans la poêle.

3) Secouez à nouveau la poêle pour répartir le liquide d'œuf dans toute la poêle et faites frire à feu doux jusqu'à ce que l'œuf devienne jaune. Vous pouvez maintenant retirer le melon amer et les œufs de la poêle, et de délicieux œufs brouillés au melon amer sont prêts. C'est un plat maison très courant, vous pourriez aussi bien l'essayer.