Comment faire du chou mariné

Le chou est un légume qui favorise la diurèse, évacue la chaleur et détoxifie. Il est disponible en grande quantité chaque hiver et constitue un plat courant sur les tables des gens en hiver. Le chou au vinaigre est la principale façon dont les gens mangent du chou. Beaucoup de gens aiment son goût aigre et délicieux, mais certains amis disent que le chou au vinaigre qu'ils préparent n'est pas délicieux. Pourquoi ? En fait, il faut certaines compétences pour préparer du chou mariné au vinaigre. Si vous voulez réussir ce plat, apprenez auprès de l'éditeur comment le préparer.

Comment faire du chou mariné

Ingrédients pour le chou mariné

Lorsque vous préparez du chou mariné à la maison, vous devez préparer un quart de chou, deux petits poivrons rouges, une poignée d'oignons verts, 30 grammes de vinaigre de riz, de la poudre de poulet et de l'amidon d'eau, ainsi que des quantités appropriées de sucre, de sel et d'huile de cuisson.

Étapes spécifiques pour la préparation du chou mariné

1. Coupez le chou préparé en gros morceaux, lavez les petits poivrons rouges et coupez-les en petits morceaux, et coupez les oignons verts en oignons verts hachés pour une utilisation ultérieure.

2. Mettez le vinaigre de riz préparé, la poudre de poulet, le sucre et l'amidon d'eau dans un bol, mélangez-les uniformément avec des baguettes pour faire la sauce et réservez.

3. Versez l'huile dans la casserole et faites-la chauffer. Ajoutez le poivron rouge et l'oignon vert hachés dans la casserole et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

4. Remettez le chou haché dans la casserole et faites-le revenir rapidement. Une fois que le chou est tendre, ajoutez une quantité appropriée de sel de table et remuez bien.

5. Versez la sauce préparée dans la casserole, faites-la revenir plusieurs fois et, une fois bien mélangée, vous pouvez la servir directement dans une assiette pour que les gens puissent la manger.