Comment rendre l'agar-agar délicieux ? Étapes pour faire de l'agar-agar

L'agar-agar est un plat spécial nutritif et attrayant. Il contient non seulement une grande quantité de vitamines et d'oligo-éléments, mais a également un excellent goût et est mariné, tendre et parfumé. C'est juste que certains amis ne savent pas comment faire de l'agar-agar délicieux et ne comprennent pas les étapes de fabrication de l'agar-agar. Pour cette raison, je vais vous faire une introduction spéciale ici, et les amis qui l'ont vu peuvent manger de l'agar-agar délicieux.

Comment rendre l'agar-agar délicieux

Il existe de nombreuses façons de consommer l'agar-agar, mais la plus délicieuse est de le mélanger à froid. Vous pouvez également transformer l'agar-agar en gelée et le préparer ensuite en plat froid, ce qui est particulièrement savoureux. De plus, préparer une soupe avec de l'agar-agar est également une bonne façon de la consommer. La soupe préparée avec lui a un goût frais et parfumé et une texture onctueuse.

Étapes pour faire de l'agar-agar

1. Pour préparer un agar-agar froid, les ingrédients sont très importants. L'ail, la sauce soja légère, l'huile de sésame, le vinaigre balsamique et le sel sont tous des assaisonnements nécessaires. Les principaux ingrédients sont 400 grammes d'agar-agar, un concombre et une ou deux tiges de coriandre.

2. Faites tremper l'agar-agar dans de l'eau tiède à 40 degrés, sortez-le après deux heures, puis mettez-le dans de l'eau propre pour le laver. Soyez prudent lors du lavage pour éliminer toutes les impuretés de l'agar-agar.

3. Lavez le concombre et coupez-le en fines lamelles pour une utilisation ultérieure. Ensuite, hachez l'ail et lavez la coriandre et coupez-la en petits morceaux. Après avoir fait tout cela, mettez d'abord l'agar-agar traité dans un grand bol, puis ajoutez le concombre râpé, la coriandre hachée, l'ail haché et les assaisonnements préparés. Mélangez bien et arrosez d'huile de sésame avant de servir.