Comment conserver l'ail frais Comment conserver l'ail frais

L'ail frais peut être conservé suspendu après la récolte, mais il faut procéder à une sélection avant de le stocker. Les ails trop petits ou présentant des signes de pourriture doivent être retirés. Ils peuvent ensuite être placés sur le sol pour sécher. Une fois les tiges ramollies, elles peuvent être tressées ensemble et suspendues dans un endroit frais et aéré, où elles peuvent être conservées longtemps.

2. L'ail frais peut être conservé dans des récipients

L'ail frais peut être conservé dans un récipient non couvert. Après l'avoir mis dedans, placez le récipient dans un endroit frais et aéré. Cela peut réduire l'impact du soleil et de la chaleur sur l'ail, garder l'ail frais au maximum et empêcher l'ail de germer. C'est la méthode la plus couramment utilisée pour conserver l'ail frais dans les ménages.

3. L'ail frais peut être conservé au réfrigérateur

L'ail frais peut être conservé au réfrigérateur. Si vous ne pouvez pas le manger complètement après l'avoir acheté, vous pouvez retirer toute la peau de l'ail frais et ne garder qu'une couche de peau sur les gousses d'ail. Après le traitement, mettez-les dans une boîte de conservation, fermez-la et mettez-la au réfrigérateur. Il peut être conservé pendant deux ou trois mois sans se détériorer, et l'ail sera particulièrement frais lorsqu'il sera consommé.