Étapes et ingrédients pour faire des épinards au vieux vinaigre

Aimez-vous les épinards avec du vieux vinaigre et des noix ? Savez-vous comment le faire spécifiquement ? Les épinards aux noix dans du vieux vinaigre sont le plat le plus simple à préparer à la maison. C'est un bon choix, qu'il soit consommé avec du riz ou en accompagnement. La méthode est également très simple. Je vous écrirai plus tard la méthode spécifique des épinards aux noix dans du vieux vinaigre. Les amis qui aiment en manger peuvent apprendre à le faire eux-mêmes.

Comment faire des épinards avec des noix dans du vinaigre

1. Préparation des épinards aux noix et au vieux vinaigre

Pour préparer des épinards avec du vieux vinaigre et des noix, le vieux vinaigre et les épinards sont des ingrédients essentiels. 500 grammes d'épinards suffisent, et la quantité de vieux vinaigre doit être ajustée en fonction de votre goût. Les noix mentionnées ici sont les cacahuètes que les gens mangent souvent, qui nécessitent environ 100 grammes. Enfin, du sel, du sucre, de l'huile de sésame et de l'essence de poulet sont nécessaires pour l'assaisonnement.

2. Traitement des vieux matériaux à base d'épinards aux noix de vinaigre

Après avoir préparé les ingrédients mentionnés ci-dessus, vous devez mettre de l'huile dans la casserole et y faire frire les cacahuètes. N'oubliez pas d'utiliser de l'huile froide dans la casserole et de la sortir et d'éteindre le feu lorsque les cacahuètes sont cuites à 80 %. Vous devez également cueillir les épinards, retirer les vieilles feuilles et les racines, puis les blanchir dans de l'eau bouillante. Vous pouvez ajouter une petite quantité de sel à l'eau pour éviter que les épinards ne changent de couleur. Après les avoir blanchis, sortez-les et coupez-les en tronçons pour une utilisation ultérieure.

3. Préparation de noix et d'épinards au vieux vinaigre

Une fois que tout le monde a préparé tous les ingrédients, mettez les épinards et les cacahuètes dans un bol, ajoutez le vieux vinaigre préparé et la quantité appropriée de sel et de sucre, puis mélangez bien, et enfin ajoutez l'huile de sésame et l'essence de poulet. Après avoir aromatisé et bien mélangé, mettez-le directement dans l'assiette. Les cacahuètes rouges et vertes au vieux vinaigre sont prêtes à être servies.