Quels sont les types et les composants des huiles végétales ?

Nous sommes devenus inséparables de l’huile végétale dans notre vie quotidienne, et l’huile végétale est plus saine que l’huile animale du passé. Avec l’exploration plus poussée de la santé alimentaire, il existe de plus en plus de types d’huiles végétales et un contenu nutritionnel plus riche. Les huiles végétales actuelles sont riches en diverses vitamines et les ratios de matières grasses des différents types d'huiles végétales sont également différents. Examinons les types et les ingrédients des huiles végétales disponibles sur le marché.

Quels sont les types et les composants des huiles végétales ?

1. Quels sont les ingrédients de l’huile de graines de carthame ?

L'acide gras contenu dans l'huile de carthame est principalement l'acide linoléique, qui est un acide gras relativement sain. Il aide à réguler le cholestérol de l'organisme et à décongestionner les vaisseaux sanguins. Par conséquent, l'huile de carthame est très adaptée aux maladies cardiovasculaires. La teneur en vitamine E de l'huile de carthame est également élevée, c'est pourquoi l'huile de carthame est considérée comme une huile saine.

2. Quels sont les ingrédients de l’huile de soja ?

La couleur de l'huile de soja est plus foncée. La composition de l'huile de soja n'est en fait pas si stable. L'acide linoléique, qui a la teneur la plus élevée, est également un composant instable. L'huile de soja provient du soja, donc la teneur en vitamine E et en lécithine de l'huile de soja est très élevée. L'huile de soja est extrêmement facile à absorber par l'homme et est l'une des huiles végétales les plus rentables du marché.

3. Quels sont les ingrédients de l'huile d'olive ? L'huile d'olive dorée bien connue a une couleur vive et, comme elle est extraite à basse température, sa composition est plus saine et plus bénéfique pour le corps humain. L'huile d'olive ne convient pas à la friture à haute température, mais est plus adaptée aux plats froids. L’huile d’olive est saine à consommer et contient des antioxydants polyphénoliques qui peuvent renforcer le corps, reconstituer l’énergie et combattre le cancer.