Combien de temps peut-on conserver les œufs durs en été ?

Les œufs sont l'un des aliments les plus consommés par les gens. Beaucoup de gens aiment manger des œufs durs au petit-déjeuner, ce qui est pratique et nutritif. Cependant, faire bouillir des œufs est un peu compliqué. Les gens aiment en cuire plus à la fois pour pouvoir les manger quand ils le souhaitent. Mais après l'été, combien de temps peut-on conserver ces œufs durs ?

Combien de temps peut-on conserver les œufs durs en été ?

1. Conservez les œufs durs à température ambiante en été

Si les œufs durs sont conservés à température ambiante en été, ils ne peuvent être conservés qu'un ou deux jours. En raison des températures très élevées en été, les œufs durs contiennent de nombreux types de micro-organismes. Ils se multiplient rapidement à haute température et entraînent la détérioration des œufs. Cela signifie que si les œufs durs sont stockés à l'extérieur au hasard en été, ils deviendront immangeables s'ils sont stockés pendant plus de deux jours.

2. Faites cuire les œufs en été et conservez-les au réfrigérateur

Le réfrigérateur est un appareil électroménager que chaque foyer possède. En été, les gens peuvent mettre des œufs durs au réfrigérateur pour les réfrigérer. Tant que la coquille de l'œuf n'est pas endommagée, les œufs durs peuvent être conservés au réfrigérateur pendant plus de dix jours. Cependant, dans un environnement réfrigéré, certains micro-organismes affecteront également la qualité des œufs. Il est préférable de les traiter thermiquement avant de les manger, ce qui sera plus sûr à manger.

3. Faites cuire les œufs en été, puis conservez-les au vinaigre pour les conserver.

En plus de les conserver à température ambiante ou au réfrigérateur, les œufs durs peuvent également être marinés et conservés en été. Le moyen le plus simple est de les mariner dans des œufs au thé. Cela permettra non seulement de conserver les œufs durs pendant une semaine sans se détériorer, mais aussi de les rendre plus savoureux et plus adaptés à la consommation humaine. Lors du décapage, vous pouvez faire bouillir des feuilles de thé, de l'anis étoilé, du sel et d'autres ingrédients dans du jus, puis casser les œufs durs et les mettre dans le jus, en vous assurant que le jus recouvre les œufs.