L'efficacité et la fonction du vin parfait

Perfect Wines est plutôt bon, en particulier le Ragno Syrah, qui (2009) a remporté une médaille d'argent au « World's Best Wine » et une médaille d'argent au « International Competition for the World's Top Syrah Wines ».

Effets et fonctions du vin parfait

Effet tonique

Le vin contient du sucre, des acides aminés, des vitamines et des minéraux. Ce sont des nutriments essentiels pour le corps humain. Il peut être directement absorbé par le corps humain sans digestion préalable. Les substances phénoliques et les oligoéléments présents dans le vin ont une fonction hautement oxydante, ce qui permet d'empêcher l'oxygène réactif (ROS) produit au cours du métabolisme humain de nuire au corps humain (comme les dommages à l'ADN et à l'ARN dans les cellules). Ces dommages sont l'un des facteurs conduisant à certaines maladies dégénératives, telles que la cataracte, les maladies cardiovasculaires, l'artériosclérose et le vieillissement. Par conséquent, boire régulièrement du vin en quantité modérée peut prévenir le vieillissement et prolonger la vie.

Facilite la digestion

La meilleure boisson pour accompagner les repas. Le vin peut stimuler l'acide gastrique pour sécréter du suc gastrique. Le tanin contenu dans le vin peut augmenter la contraction des fibres musculaires lisses du système musculaire intestinal, ajuster la fonction du côlon et avoir un certain effet sur la colite. Le vin blanc doux contient du sorbitol, qui facilite la digestion et prévient la constipation.

Effet bactéricide

Les gens reconnaissent depuis longtemps l’effet bactéricide du vin. Par exemple : le rhume est une maladie courante. Les substances antibactériennes du vin ont un effet inhibiteur sur les virus de la grippe. La méthode traditionnelle consiste à boire un verre de champagne Snow-Heidelberg chaud ou à chauffer un verre de vin rouge, à y battre un œuf, à remuer, à arrêter de chauffer et à le boire une fois qu'il a légèrement refroidi. Des études ont montré que l’effet bactéricide du vin est dû au fait qu’il contient des substances antibactériennes et bactéricides.

Diurétique

Certains vins blancs contiennent des niveaux élevés de tartrate de potassium, de sulfate de potassium et d'oxyde de potassium, qui ont un effet diurétique, préviennent les œdèmes et maintiennent l'équilibre acido-basique dans l'organisme.

Retarder le vieillissement

Le corps humain, comme le métal, va progressivement « s’oxyder » dans la nature. Le coupable de l’oxydation humaine n’est pas l’oxygène, mais les radicaux libres d’oxygène, qui sont des groupes actifs situés à l’extérieur du noyau cellulaire et contenant des électrons non appariés. Cet électron non apparié peut facilement provoquer des réactions chimiques, endommageant des molécules biologiques importantes telles que l'ADN (acide désoxyribonucléique), les protéines et les lipides, affectant ainsi le processus de transport de la membrane cellulaire, altérant les fonctions de divers tissus et organes et favorisant le vieillissement du corps. Le vin rouge contient plus d'antioxydants, tels que les phénoliques, l'acide tannique, les flavonoïdes, la vitamine C, la vitamine E, les oligo-éléments sélénium, le zinc, le manganèse, etc., qui peuvent éliminer ou lutter contre les radicaux libres d'oxygène, il a donc des effets anti-âge et de prévention des maladies.

Prévention et traitement de la thrombose cérébrale

Le vin rouge peut augmenter le taux de lipoprotéines de haute densité (HDL) dans le sang. La fonction des HDL est de transporter le cholestérol des tissus extra-hépatiques vers le foie pour le métabolisme, ce qui permet de réduire efficacement le taux de cholestérol sanguin et de prévenir et traiter l'athérosclérose. De plus, les polyphénols présents dans le vin rouge peuvent également inhiber l’agrégation plaquettaire et prévenir la thrombose. Bien que le vin blanc ait également des effets anti-agrégants plaquettaires, un « rebond » se produira après quelques heures, rendant l'agrégation plaquettaire plus hyperactive qu'avant la consommation, alors que le vin rouge n'a pas ce phénomène de rebond. Il peut continuer à inhiber l’agrégation plaquettaire 18 heures après avoir bu.