Ingrédients et étapes pour préparer la bouillie de varech et de haricots mungo

Avez-vous déjà mangé de la bouillie d’algues et de haricots mungo ? Savez-vous comment cela se fait ? La bouillie de varech et de haricots mungo est une bouillie aux effets particulièrement bénéfiques pour la santé. Elle favorise non seulement la diurèse et évacue la chaleur, mais elle réduit également les lipides sanguins et la tension artérielle, et peut éliminer diverses toxines du sang. La méthode de préparation de la bouillie de varech et de haricots mungo n'est pas compliquée. Les amis qui veulent en manger peuvent apprendre avec moi.

Comment faire de la bouillie d'algues et de haricots mungo

Ingrédients pour la bouillie de varech et de haricots mungo

Pour préparer une bouillie de varech et de haricots mungo, vous avez besoin de 250 grammes de haricots mungo, de 50 grammes de varech, d'une heure d'écorce de mandarine séchée, d'une quantité appropriée de sucre candi et d'une quantité appropriée d'eau.

Comment faire cuire la bouillie de varech et de haricots mungo

1. Faites tremper les haricots mungo préparés dans de l’eau propre pendant une demi-heure, puis sortez-les et lavez-les à l’eau propre pour une utilisation ultérieure.

2. Faites tremper le varech dans de l'eau propre jusqu'à ce qu'il soit ramolli, puis lavez-le à plusieurs reprises pour éliminer tout le sable à sa surface. Coupez-le ensuite en petits cubes pour une utilisation ultérieure. Faites tremper l'écorce de mandarine dans de l'eau propre jusqu'à ce qu'elle soit ramollie, sortez-la et retirez la pulpe blanche à l'intérieur.

3. Mettez tous les haricots mungo trempés, le varech coupé, le zeste de mandarine et les autres ingrédients dans la casserole, ajoutez de l'eau et allumez le feu pour cuire. Après ébullition, baissez le feu et laissez mijoter lentement à feu moyen ou doux. Une fois que le varech et les haricots mungo dans la casserole sont tous tendres, ajoutez le sucre candi préparé.

4. Après avoir ajouté le sucre candi, continuez à cuire pendant environ dix minutes, puis éteignez le feu et laissez mijoter pendant environ dix minutes. La bouillie maison de varech et de haricots mungo est maintenant prête. Lorsque vous voulez la manger, sortez-la et mettez-la dans un bol et mangez-la directement. Vous pouvez également mettre la bouillie de varech et de haricots mungo préparée directement au réfrigérateur après l'avoir refroidie, la conserver au réfrigérateur pendant deux à trois heures, la sortir et la manger sous forme de bouillie glacée, dont le goût est particulièrement tentant.